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怎么炒面条简单又好吃 炒面的做法介绍

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-25 14:14   点击:100  编辑:admin   手机版

怎么炒面条简单又好吃 炒面的做法介绍

1、在选购面条的时候,应选购那种熟面条,一般在超市里都能够买到,因为用这种熟面条制作炒面条更加方便,也更好吃,买的时候可根据个人喜好选择粗细。

2、火腿肠扒皮之后用刀切成小长条,五花肉洗干净之后切成肉丝,大葱切成葱花,胡萝卜去皮之后用刀切成丝,大蒜则切成蒜末,鸡蛋倒入容器内打散,处理好放在一旁备用。

3、炒面条的时候最好是热锅放油,先把锅放在火上烧热,然后再往锅里加入一些食用油,油热之后在锅里下入小虾米,然后把鸡蛋倒入锅中。

4、鸡蛋翻炒均匀之后出锅,再次往锅里也加入适量的食用油,把处理好的大葱和大蒜都放入锅中爆香,放入五花肉炒熟,接着锅中下入胡萝卜丝和青菜,然后加入火腿肠和面条。

5、翻炒均匀之后加入鸡蛋,再次用锅铲翻炒均匀,美味的炒面条就大功告成了。

有没有好吃又简单的炒面

原料:粗面条、小青菜、肉丝(用盐腌10分钟)

配料:精制油、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、细白糖、盐、辣椒粉

做法:1、将锅里的水烧开后放入面条,烧开,撇去浮末,直至面条熟,捞出后用冷水冲洗,凉干待用;

2、锅洗净,烧热,倒入适量精制油烧热,放入肉丝煸抄,肉丝变颜色后放入粗面条,需要不停翻动,以免粘锅;翻炒均匀后放入适量生抽、老抽、蚝油、细白糖、盐、辣椒粉及小青菜;继续翻炒,入味后关火撒上胡椒粉,起锅ok。

在配上一碗骨头汤,真是绝配。

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