用料
面粉 300克，牛腩肉 150克，圆葱 1个
青椒 1个，西红柿 1个，酱油 3大勺
五香粉 1勺，盐 适量，水 少许
做法步骤
1、准备好食材，300克面粉大概需要180-200克水。
2、圆葱、青椒、牛肉、西红柿切丁，葱蒜切碎备用。
3、和好的面擀成薄片，先切成条状，最后切成小丁。
4、热水下面丁，煮熟后过凉水，捞出备用。
5、热锅放油，爆香葱蒜。
6、放入牛肉粒翻炒。
7、放入西红柿翻炒，可以适当加一点点水。
8、加入圆葱丁和青椒丁翻炒，放入酱油、盐、五香粉调味。 喜欢吃辣的，可以加一点辣椒酱，或把青椒换成绿辣椒。
9、最后倒入面丁翻炒出锅。
10、老少皆宜，健康营养
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