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俄罗斯大饼有些什么配方?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-26 16:02   点击:158  编辑:admin   手机版

两杯到三杯牛奶,越纯越好、面粉250克、6个鸡蛋、8勺糖(俄罗斯的食物都偏甜,你可以按自己口味,酌量)、盐少许,是特别的少、植物油一勺。

步骤

1、把鸡蛋和糖还有盐打出泡沫

2、加入植物油并再次搅拌。

3、加入牛奶搅拌。【牛奶要用温过的】

4、加入面粉快速搅拌。【建议使用打蛋器,因为会很累】

5、烧热锅后,放少数油在锅底。在锅中间倒下或好的面团,旋转着,要让面团在锅里匀称分布。当饼变为焦黄色的时候,就应该翻个面了。

6、煎第二面的时间不用很长,然后就可以把煎饼拿出来了。

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