一、西葫芦炒鸡蛋怎么做?
材料:
西葫芦、鸡蛋、番茄、木耳、小葱、盐
做法:
1.西葫芦切薄片,鸡蛋加半勺水打散,番茄切块,小葱切好备用。
2.起锅烧油,放入鸡蛋,炒至成熟,盛出备用。
3.锅中再加点油,放入葱花炒香,放入番茄炒出红汤。
4.加入西葫芦,加入一小勺盐翻炒。
5.大火快炒3分钟,炒至西葫芦变软,放入鸡蛋、木耳,翻炒1分钟,加适量盐调味即可。
补充:西葫芦(Cucurbita pepo L.)一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。
二、西红柿炒鸡蛋、炒西葫芦怎么做啊??麻烦大家把步骤告诉我,急用 谢谢
西红柿炒鸡蛋:
原料:
熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;
配料:
盐、糖、食用油、料酒少许。
做法:
1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。
2、鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用
3、锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用
4、再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋:先放油,等到油熟了,放葱花,爆炒,再马上放入打好的鸡蛋,在鸡蛋熟的过程中把鸡蛋弄碎,然后放入西红柿,翻炒,再放入盐,少量糖,翻炒一会就可出锅
鸡蛋打散,热油下锅,炒8分熟盛盘,西红柿切块,锅内放少许油加热后将西红柿下锅翻炒,待2-3分钟下汤之后倒入鸡蛋一起翻炒,按个人口味调味即可。
西葫芦切片,猪肉切片,锅内放适量油,加入姜丝和猪肉翻炒,肉变色后加入西葫芦,翻炒一会,然后按个人口味加入调料调味出锅
三、玉瓜番茄炒鸡蛋的做法,玉瓜番茄炒鸡蛋怎么做
步骤
玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤11.所需食材:西葫芦、番茄、鸡蛋
玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤22.西葫芦洗净带皮切片,番茄去皮切块,鸡蛋打散加盐适量。
玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤33.热锅加稍多一点儿油,中火炒鸡蛋。
玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤44.盛出鸡蛋,留多余的油在锅里,放番茄稍炒,小火盖盖儿。
玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤55.至番茄变深红熟透。
玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤66.放西葫芦片进去,翻炒几下,加盐、鸡粉搅匀。
玉瓜番茄炒鸡蛋的做法步骤77.再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀出锅。
四、西葫芦怎么做好吃,西葫芦炒鸡蛋
食材明细西葫芦一个番茄一个鸡蛋三个木耳适量花生油一两半葱适量酱油适量味精适量姜末适量盐适量香油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度西葫芦番茄炒鸡蛋的做法步骤1西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。2鸡蛋三个。3西葫芦切成菱形片。4番茄切成滚刀块。5鸡蛋打到碗里搅匀,锅中放油烧至三、四成热,倒入蛋液煸炒。6炒匀装盘备用。7锅中留底油,放入葱、姜沫煸香。8放入全部食材急火快炒。9放入炒好的鸡蛋,加入准备好的调料翻匀。10出锅装盘。
准备食材,西葫芦1个,西红柿1个,鸡蛋3个。鸡蛋打撒,西葫芦切薄片,西红柿切小块。起油锅,倒入鸡蛋液,等鸡蛋液结块盛出备用。在起油锅,倒入西葫芦片略微翻炒。接着倒入西红柿炒到西红柿略微出汁。加入适量的盐和1勺五香粉。接着倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。
西葫芦炒鸡蛋怎么做?把西葫芦切片,倒入锅中打入一个鸡蛋翻炒均匀,加入调料生抽耗油翻炒均匀。
我喜欢吃醋溜西葫芦,放点干辣椒,就成了酸辣西葫芦,味道挺好的。