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漫性胃炎能吃西红柿炒鸡蛋吗

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-21 16:42   点击:299  编辑:admin   手机版

一、漫性胃炎能吃西红柿炒鸡蛋吗

漫性胃炎能吃西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋是容易消化吸收的食物,不是辛辣的刺激性的食物和烟酒之类。

不暴饮暴食,细嚼慢咽,不吃生、冷食物。

西红柿炒鸡蛋做法

主料

西红柿

2个

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

适量

适量

洋葱

适量

适量

鸡精

适量

小麻油

适量

步骤

1.锅烧热,入油,也就是热锅冷油

2.入洋葱碎中小火慢慢煸透,煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要,只留葱油

这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦,要耐心

3.鸡蛋磕出,用力搅打,直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡,足够蓬松才可

西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性,所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~

4.蛋液中加少许盐,继续打发一会,静置备用

5.锅内葱油烧热,倒入蛋液

炒蛋的火要大,不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里,马上起泡膨胀开油温就可以了

如果油温过高,可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温

如果用的锅是铁锅等非不粘锅,那么油要记得稍微多放些,火候到了,其实不必担心会太过吸油

6.蛋液倒入锅中,不要着急翻炒,然后让它煎一会直至边缘凝固

这样煎出蛋既保证了弹性,成型也更好看

7.将鸡蛋炒散,盛出备用

此时,鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香

8.准备一些蒜末、姜末

9.西红柿洗净,切片

10.锅内放少许油,煸香姜、蒜末

11.倒入西红柿翻炒

12.调入一些料酒

13.调一点糖

这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味,以吃不出糖的甜味为宜

14.当番茄有些出汁的时候,撒一些盐调味

这道菜基本有两大做法,一种是鸡蛋事先不放盐,起锅再一起放盐,还有一种就是我这种分开放盐。

如果你采用第二种,放盐的时机也要掌握好,盐放的早,番茄会大量析出果汁,菜的汤汁会多,不过番茄会不太成型;放的晚一些,也能帮助出汁,不过番茄的形状会保持的更好,但盐的用量要比前者少一点

15.倒入鸡蛋

16.光火,调入一勺小麻油提香,即可出锅

17.撒上一些小葱花,好看又提香

辛辣食物,不吃就可以。

当然是可以的?

会不会说

二、吃西红柿炒鸡蛋会胃痛吗?

有可能,胃病的人尽量不要生吃西红柿

一,胃病温,软,淡,素,鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情

二,胃病的人要注意忌嘴 :不吃过冷,过烫,过硬,过辣,过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒,咖啡,浓茶,碳酸性饮品(汽水),酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的. 忌吃:生萝卜,柿子,油炸花生米,炸焦鱼,烧鸡,醋,话梅,柠檬,酸苹果,辣椒,芥末,胡椒,等

三、吃西红柿炒鸡蛋对人体好吗?

好。鸡蛋中含丰富的蛋白质,西红柿含维生素A等物质,即营养又好吃。

四、肠胃炎能吃西红柿炒鸡蛋吗

如果肠胃炎好了可以放心吃,但是如果肠胃炎还没有治愈不建议吃,因为鸡蛋比较难消化,会加重胃肠负担,不利于胃肠炎的痊愈。

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