西红柿炒鸡蛋到底放不放葱蒜鸡精？

一、西红柿炒鸡蛋到底放不放葱蒜鸡精？

各地方的口味不一样，自然吃法就不一样。像我喜欢吃放糖的，但是放盐的我也照样吃。调味料主要还是调味用，你可以尝试放着吃一次不放吃一次，觉得怎么好吃就怎么弄。

二、鸡蛋炒西红柿可以放香葱和鸡精吗？有很多说法都不一样的。

根据跟人的口味吧，反正我是放的，味道挺不错的。

三、为什么做西红柿炒鸡蛋时不能放鸡精和味精

西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

四、西红柿炒鸡蛋放味精不？

不用放，因为鸡蛋本来就有鲜味，放了反而压制了。