一、番茄炒蛋的过程
番茄炒蛋的过程
相信大家有时候会为了做菜步骤而烦恼吧?做一道菜需要很多细节步骤，以下是我收集的番茄炒蛋过程，欢迎参考噢！
番茄炒蛋的过程1
1、西红柿洗干净去蒂切成小块。
2、鸡蛋打入碗中搅打均匀。
3、蒜切成片，葱切成段。
4、炒锅倒油油热后倒入蛋液打散炒熟。
5、盛出炒好的.鸡蛋。
6、用锅里留下的底油放入蒜片炒香。用锅里留下的底油放入蒜片炒香。
7、倒入西红柿翻炒。
8、再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9、加入适量的盐继续翻炒均匀。
10、最后放入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。
番茄炒蛋的过程2
1、在碗里把鸡出来，打匀，放少许的盐，然后在锅里倒些油，油热了，就把鸡蛋倒进去，炒蛋，炒好后腾到碗里。
2、炒西红柿番茄一炒就会出很多的水分的，所以不用放水，如果西红柿放的比较少就少许放一些水下去。
3、西红柿可以用铲子产断了，就放一些糖，因为西红柿一炒就会酸，就算是原来很甜的也是一样。
4、把炒好的蛋倒下去，炒一下，3到5分钟后即可。
番茄炒蛋的过程3
1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。
2、晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。
3、鸡蛋打散，滴入2－3滴白酒搅拌均匀，撒些许葱末，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。
4、炒锅加适量油，油热倒入蛋液，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。
5、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量盐、糖、少许生抽调味。
6、最后加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋完全融入番茄汁中即可。
二、青番茄炒蛋的做法步骤图，青番茄炒蛋怎么做
用料
鲜青番茄四个 500克
鸡蛋四个 250克
青番茄炒蛋的做法
将鸡蛋炒出蛋碎块
西红柿块入锅，炒至七成熟时加入蛋碎块，出锅时加入盐、味精即可。
三、你敢说会做西红柿炒鸡蛋吗?(图解)
建议给鸡蛋做成67分熟 因为 鸡蛋倒出时有余热 自己会变成78分熟 当第二次放入鸡蛋的时候需要爆炒 才能出味道 你所说的已经不是西红柿炒鸡蛋了 那是西红柿鸡蛋汤=-= 西红柿是要先炒 但是不需要打碎 第一次3分熟足够 喜欢吃甜口 可以加入微量番茄酱 调味 这样既有卖相 又好吃 第二次 炒的时候 先放入番茄酱鸡蛋在加入番茄 糖已经不需要了 但是番茄酱一定要微量
四、请问，有人给我发了一张图片，是三个鸡蛋和两个西红柿放在锅里一起炒
蛋-白-质 .