番茄炒蛋烩捞面做法?
将番茄洗净,切小块,葱切段姜切片备用。
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加少许盐。
起锅倒油,油烧热,倒入鸡蛋液翻炒。
将炒好的鸡蛋盛出备用。
锅中再倒入少许油,放入葱,姜爆香,再放入番茄炒出汁。
加入炒好的鸡蛋,加少许盐调味。加少许水,烧开出锅。
另起锅加水,水烧开煮面。
将煮好的面捞出,倒入番茄鸡蛋汤中拌匀即可。
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主料
面条
500g
西红柿
500g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
步骤
1.洗净要用的材料
2.切好备用
3.鸡蛋放盐打散
4.把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎
5.锅内留油放葱花,姜,辣椒
6.倒入西红柿块
7.放盐翻炒至出汁
8.倒入炒好的鸡蛋
9.翻搅均与即可
10.另起锅烧水下面条
11.面条煮熟后过凉水拔一下
12.面条盛碗里浇上茄汁就开吃了
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