呵呵,有分呀!教你吧!把要做菜的番茄切块(橙子的切法),要做菜的鸡蛋加少许盐搅拌,首选锅放在炉子上,点火,大火,有微烟时改中火,放油,(放多少呢,一个鸡蛋半鸡蛋壳油,依此推量),炒鸡蛋,不停的翻炒,感觉金黄色啦,盛起,锅比较干净吧,放油,(一个番茄半鸡蛋壳油,推放油量),下番茄,加盐,生抽,鸡精,翻炒,有番茄汁时,下刚才的鸡蛋,翻炒二三下,可以起锅啦!美味的番茄鸡蛋就在眼前。
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