一、糖尿病人能吃西红柿炒鸡蛋吗
可以吃。西红柿升糖指数比较低，产热少，做为两餐间的加餐是不错的选择。煮鸡蛋也很好，蛋白质含量高，且蛋白质的消化利用率高，即营养价值高。但是，胆固醇高的话，建议吃蛋白，不吃蛋黄。
能吃，但不要吃的太多
不要吃太多
少吃
糖尿病人可以吃西红柿吗？营养师：不注意两点，血糖可能
二、我父亲有糖尿病，能吃西红柿吗？
您好， 糖尿病人可以吃西红柿。因为西红柿含丰富的维生素C有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。但西红柿忌与石榴同食。糖尿病人吃西红柿，还需要注意西红柿的做法： 1西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。 2. 青色未熟的西红柿不宜食。 3. 烹调时不要久煮。 4. 烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
意见建议：但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
三、为什么西红柿炒鸡蛋要加糖？不加糖好吃吗？
事实上，如果你在AOS西红柿炒蛋中加糖，这完全取决于个人口味和烹饪方法。这是不可能一概而论的。如果西红柿不酸，就不能加糖。世界卫生组织建议每天摄入的游离血糖不应超过总能量的10%，最好不超过5%。用西红柿做炒蛋时是否需要糖取决于你的烹饪习惯和西红柿的质量。我有时会加，有时不加。我希望我的回答能对这个问题有所帮助。就我个人而言，我建议不要加糖。我们在日常生活中仍然需要低糖饮食，这对我们的皮肤健康有好处，但这仍然取决于你自己的口味。如果你真的喜欢吃得更甜一点，别介意加一点！
此外，西红柿中还有一种胡萝卜素，即番茄红素。番茄红素只溶于油。随着温度的升高，其含量会更高。因此，通过油炸西红柿和鸡蛋，将西红柿切得尽可能小。事实上，北方人放的东西不多，而且大多数德勒不在江苏北部，但是作为一个住在雅格茨河以南小镇的人，我们住在这里，不仅因为我们的味道甜，而且因为糖可以带来新鲜。在弗里多斯蔬菜中添加合适的糖可以提高新鲜度。在炒番茄蛋里加一点糖可能会提高你的新鲜度。对于减肥者或控制饮食的小朋友来说，糖含量太高，身体无法忍受，也无法接受番茄炒蛋中的糖。
一般来说，大多数南方朋友放糖，大多数北方地区放盐、糖、盐和醋。事实上，烹饪主要取决于个人喜好和当时的气候。不管怎么说，吃西红柿引起了大家的讨论，那就是要不要在西红柿炒蛋里放糖。我个人认为西红柿本身有酸甜苦辣的味道。没有必要放糖来保证你原来的味道更美味。也许有些人不能接受温和的酸度，喜欢放糖。这取决于个人口味。有些地方的人喜欢吃糖，不管是米饭还是盘子，他们都应该放一些糖作为调味品。他们在江苏省无锡市呆了一段时间。那里的人喜欢淡淡的甜味，不管是什么菜或是什么餐。
各有各的说法，认为不放糖的人觉得，番茄本来就有些甜，再放糖会更甜，就没法吃了，而且容易得糖尿病。认为放糖的人则觉得，需要放糖,那样做出的菜是酸甜口的,很好吃。可以把西红柿的味道吊出来那样会更鲜美，增加色泽的同时也溶解一部分有机酸，还能去鸡蛋的腥味。
可以不加糖不加糖也非常好吃的，加完糖以后的西红柿炒鸡蛋的话，整个味道吃起来就是酸甜口的。
做西红柿炒鸡蛋放一点白糖可以提鲜，提升口感。不要放太多，如果真不喜欢吃白糖，可以选择不放。看个人喜好吧
因为加糖的话会让这道菜更加有口感，吃起来酸酸甜甜的，非常好吃，拌饭吃也非常好。