一、怎么做出好吃的番茄炒鸡蛋
先在锅里烧些开水，等水烧开了在把西红柿放在开水里烫一下《切记不要烫时间上，烫一下就出锅》，然后把锅里水倒掉，锅烧热，放油少许把鸡蛋煎成块盛起，事先还要准备调料《清酱油少许，一小勺糖，醋一点点，在放少许盐和鸡精。把这些调料放在一起搅拌一下备用》锅里放一点油，把西红柿和鸡蛋吧一起放入锅里，炒1分多钟，把准备好的调料倒入锅里和西红柿和鸡蛋一起炒均匀，在撒点葱花就可以起锅了！我也是跟一位厨师学的，你试一下吧，希望可以帮到你！
二、西红柿炒蛋如何炒才好
说得不完整，容易产生歧义。由于中国的地方太大了，同一种菜，各地的做法不尽相同。西红柿炒鸡蛋也不例外。 你所说的做法，除了糖和酱油以外，还要盐、鸡精等调料。 做法： 1、鸡蛋4只、西红柿1个，葱花、糖、盐、酱油、鸡精。 2、鸡蛋打在碗里，放入葱花，加少许糖。西红柿洗净切片备用。 3、开油锅（油稍多一点），将鸡蛋划开（加糖后，炒时鸡蛋能够更加涨开、变松），下锅，蛋会慢慢涨开，再翻过来，两面都涨到。盛起来。 4、炒西红柿，加少许盐，西红柿将要熟时，将炒好的鸡蛋加入，边翻炒边用铲刀将鸡蛋分成几块。加少许酱油（只要变一点点颜色即可）烧开后熄火，加鸡精调味起锅。
三、怎么炒西红柿炒鸡蛋？/、？
首先把鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。
然后在锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可
四、怎么做鸡蛋炒西红柿??
主料：鸡蛋4个，西红柿150克
调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后
用锅铲炒散，铲出待用。
4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量
盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。