返回首页

红豆粥怎么做?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-30 01:27   点击:75  编辑:admin   手机版

红豆粥怎么做?

推荐桂圆红枣薏仁粥,放点老红糖,煮一煮,趁热喝一碗,浑身暖暖的。赤小豆和薏仁,经过炒制去除了寒湿,放锅里和红枣桂圆一煮,可以去除人体的湿气和水肿,桂圆属热和老红糖一起,对女生手脚发凉,特别滋补,每年我家这两种食材,就断不了,三个女生都怕冷,一周七天喝三天,暖胃养脾,元气满满,不畏寒冷。

【桂圆红枣薏仁粥】

【食材】:桂圆12颗,赤小豆100克,红花生80克,薏苡仁100克,红枣12个,枸杞8克,红糖50克,清水适量

【制作方法】:

第一步:准备好所用的食材,分别配好。赤小豆和薏苡仁是我平时炒熟存放的,煮粥时减少时间,如果是生的,请提前浸泡。

第二步:把桂圆剥去外壳,和枸杞子一起清洗干净,赤小豆,花生,薏苡仁,红枣一起清洗干净备用。

第三步:砂锅一次装满清水,大火煮至沸腾。

第四步:把洗净的赤小豆、薏苡仁、花生、红枣一起放入砂锅里。

第五步:盖上盖子小火保持沸腾,把豆类煮烂,大约三四十分钟,小火沸腾不会溢锅,中间也无需搅拌。

第六步:等到豆类都煮开花了,如图明显已经软烂了。

第七步:把老红糖、桂圆、枸杞子,一起放入砂锅里搅匀。

第八步:盖上盖子,再继续煮五分钟关火,桂圆红豆薏仁粥就煮好了。

第九步:迫不及待,盛上一碗,喝下去浑身暖暖的。

小贴士:

1、赤小豆和薏苡仁,外壳比较硬,煮粥的时候,最好浸泡过夜,或者提前炒熟后煮粥,这样熟得快,赤小豆和薏苡仁经过高温炒制去除了湿气,煮粥更营养。

2、煮粥我喜欢用砂锅,没有砂锅的也可以用电饭煲或者高压锅。

3、粥里放老红糖,女生喝效果驱寒效果更好,没有的话可以用冰糖代替。

红豆洗净浸泡一晚上。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可

红豆粥需要用白米和红豆洗干净后放入锅内,倒入凉水,开始熬煮,一般需要熬煮两个小时左右红豆粥可以食用。

红豆粥的做法比较简单。红豆泡水之后,放入锅中加入适量的水煮半个小时,然后加入大米,继续煮半个小时即可。

红豆薏米可以放红糖吗

最好就不放吧

红豆薏米汤(粥)

器具:砂锅

做法:

1、食养家红豆、食养家薏米各一把(两个人两天的量),洗净,不用泡,砂锅加3L水

2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开,开锅后接着煮五分钟,然后关火。千万不要开盖,等着锅凉下来,其实是在里面焖熟。

3、差不多手摸着锅不烫了,再开火,中火接着熬,依旧不要开盖,半小时,关火,还是不要开盖,焖半小时,汤就煲好啦!

吃法:

1、喝汤,汤渣,其实就是熬烂的红豆和薏米已经没啥营养了,直接倒掉就行。

2、如果觉得汤渣倒掉可惜的话,可以把汤和汤渣一起放进食品料理机里打成浆。

可以啊 依据自己的口味

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文