黄米腊八粥的家常做法？
食材：糯米50克，黄米50克，黑米20克，麦仁20克，红豆20克，绿豆20克，花生米20克，薏仁20克，莲子20克，桂圆10个，冰糖20克，红枣6个
制作方法：
1、黑米，糯米，黄米，麦仁用清水淘洗干净浸泡。
2、花生米，莲子，红枣，绿豆，红豆，薏仁分别浸泡20分钟备用。
3、桂圆去皮果肉洗净备用。
4、把浸泡过的花生，莲子，红枣倒入电压锅内胆。
5、再放入豆类。
6、加入所有米类。
7、放入桂圆。
8、加入冰糖。
9、加入所需量的开水。
10、加盖按下营养饭，煮粥健。
11、滴声提示后即可开盖搅拌均匀食用。
红豇豆、黄米泡一晚上，糯米泡一小时，葡萄干洗净。
火上坐锅熬红豆大约半小时到一小时。 同时电饭煲冷水下锅熬黄米，水滚后熬一会儿，把水倒出，把熬红豇豆的水连水带米一起倒入。 把糯米、红枣倒入熬 把葡萄干倒入 一起熬，出锅。
补血粥里面有个黄色的比米大点的是什么啊？
在我们的生活中，不同颜色的米养生的功效也是不同的，一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。在了解了它们各自的功效后，您就可以根据自己的需要来选择相对应颜色的米熬成粥品来调养身体了。
黄色
代表米种：小米
小米本身可以调补脾胃，同时还有治失眠的作用，因此如果是睡眠不好的朋友，可以在晚饭的时候喝一些小米粥，可以有助于睡眠。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素 B1 可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
红色
代表米种：红稻米
原来这个红稻米就是红糯米，属于糯米的种类，糯米有白色和红色两种，红稻米就是红色的糯米，民间俗称血糯米。这种米品种稀奇，营养价值很高，在清朝时曾被定为“宫廷御米”。专家表示，这个米应该营养价值比白糯米价值更高一些。它本身既具备了糯米补养、收敛的作用，同时还有补血、生津的作用。
白色
代表米种：糯米
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。糯米富含 B 族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米食品宜加热后食用，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
黑色
代表米种：黑米
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症，但消化功能不好的人不宜多吃。
推荐食谱
1
小米红枣枸杞粥
材 料：
小米50g，红枣10g(约4颗)，枸杞10g，冰糖10g
步 骤：
1、小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中
2、大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟
3、出锅前两分钟放入冰糖即可
材 料：
小米50g，红枣10g(约4颗)，枸杞10g，冰糖10g
步 骤：
1、小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中
2、大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟
3、出锅前两分钟放入冰糖即可
2
小米南瓜蒸糕
材 料：
南瓜50g，小米25g，玉米淀粉10g
步 骤：
1、烧一锅水，水烧开后倒入洗净的小米，大火煮开后转小火慢慢熬煮约15分钟。
2、南瓜去皮，切成小碎丁。
3、南瓜丁加入小米中，搅拌均匀后继续熬煮15分钟。
4、煮到南瓜软烂，小米粥变得粘稠，勺子舀起时不易掉落，即可关火。
5、盛出放置一旁，冷却备用。
6、10g玉米淀粉加入20g清水中拌匀。
7、将水淀粉加入冷却后的米粥，搅拌均匀。
8、取一张油纸，放入玻璃容器中。
9、加入搅拌后的米粥，抹平表面。
10、放入蒸锅中，水开后转中小火蒸约25分钟。
11、取出用小刀在四壁划开，倒扣脱模。
材 料：
南瓜50g，小米25g，玉米淀粉10g
步 骤：
1、烧一锅水，水烧开后倒入洗净的小米，大火煮开后转小火慢慢熬煮约15分钟。
2、南瓜去皮，切成小碎丁。
3、南瓜丁加入小米中，搅拌均匀后继续熬煮15分钟。
4、煮到南瓜软烂，小米粥变得粘稠，勺子舀起时不易掉落，即可关火。
5、盛出放置一旁，冷却备用。
6、10g玉米淀粉加入20g清水中拌匀。
7、将水淀粉加入冷却后的米粥，搅拌均匀。
8、取一张油纸，放入玻璃容器中。
9、加入搅拌后的米粥，抹平表面。
10、放入蒸锅中，水开后转中小火蒸约25分钟。
11、取出用小刀在四壁划开，倒扣脱模。
3
红米桂圆补血粥
材 料：
红米20g，大米20g，桂圆干20g，红花生米20g，红豆20g，红糖适量
步 骤：
1、依次将红米、大米、红豆放入容器淘洗干净
2、再加入桂圆干、红花生米、适量清水，搅拌均匀
3、电饭煲启动常规煮粥功能，煮熟
4、取出装入碗中加入少许红糖拌匀即可
材 料：
红米20g，大米20g，桂圆干20g，红花生米20g，红豆20g，红糖适量
步 骤：
1、依次将红米、大米、红豆放入容器淘洗干净
2、再加入桂圆干、红花生米、适量清水，搅拌均匀
3、电饭煲启动常规煮粥功能，煮熟
4、取出装入碗中加入少许红糖拌匀即可
4
山药红米糊
材 料：
红米80g，山药100g，冰糖适量
步 骤：
1、红米淘洗干净，山药去皮切成小块
2、将红米和山药放入破壁机杯内，加入清水，启动破壁选择米糊功能
3、待程序结束，根据个人口味加冰糖调味即可
材 料：
红米80g，山药100g，冰糖适量
步 骤：
1、红米淘洗干净，山药去皮切成小块
2、将红米和山药放入破壁机杯内，加入清水，启动破壁选择米糊功能
3、待程序结束，根据个人口味加冰糖调味即可
5
茶香糯米卷
材 料：
糯米一碗，黄豆面，豆沙馅，茶叶少许
步 骤：
1、准备材料（豆沙馅和黄豆面都是自制的）
2、茶叶用开水泡开，静置片刻
3、糯米淘洗干净，放入电饭锅
4、将茶叶滤出，茶水倒入电饭锅，没过糯米（和平时煮饭放差不多的水即可），按下煮饭键。
5、煮好的饭冷却，盛出放在案板上，揉到糯米团中基本没有颗粒状的糯米即可
6、在案板上铺一层保鲜膜，将揉好的糯米团平铺在上面，然后均匀地抹上一层豆沙，再把糯米卷成卷
7、糯米卷表面均匀地裹上一层黄豆面
8、切成小块装盘，即可食用
材 料：
糯米一碗，黄豆面，豆沙馅，茶叶少许
步 骤：
1、准备材料（豆沙馅和黄豆面都是自制的）
2、茶叶用开水泡开，静置片刻
3、糯米淘洗干净，放入电饭锅
4、将茶叶滤出，茶水倒入电饭锅，没过糯米（和平时煮饭放差不多的水即可），按下煮饭键。
5、煮好的饭冷却，盛出放在案板上，揉到糯米团中基本没有颗粒状的糯米即可
6、在案板上铺一层保鲜膜，将揉好的糯米团平铺在上面，然后均匀地抹上一层豆沙，再把糯米卷成卷
7、糯米卷表面均匀地裹上一层黄豆面
8、切成小块装盘，即可食用
6
补血粥
补血粥又名红糖小米大枣粥，主要食材是大枣、小米、红糖等。其主要功效包括：适用于血虚所引起的面色苍白，还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。还具有益气补血、健脾暖胃、养血安神、缓中止痛、活血化淤的作用。
中文名
补血粥
别称
红糖小米大枣粥
主要原料
大枣5粒，小米50克
是否含防腐剂
否
食谱
食材介绍
1 当归
当归归肝、心、脾和大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。
2 黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
3 桑椹
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑椹代茶饮用,每日食用一碗桑葚茶不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
4 桂圆
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。建议将桑椹与桂圆等组方为椹元茶这种中医组方茶饮用，可以用茶疗代替，对于肾.虚、健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的调治作用。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等。
5 莲藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
6 紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
7 黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
8 乌鸡
乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
9 菠菜
菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定的调治作用。
10 动物肝脏
中医认为,春季是最适合养肝的时节,此时多加调养,气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50岁以上的女性最好少吃。[1]
食谱
食谱一
材料：小米、红枣
制作做法：
1、小米清洗，红枣清洗去核切小片。
2、备好的材料与清水一起下锅煮，这样煮出来的小米会特别的粘
3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。
小米营养价值丰富，红糖具有益气补血、健脾暖胃，红枣益气、养血安神。
食谱二
材料：薏米仁25克、糯米25克、干黑木耳(泡发好)10克、猪肝50克(切碎末)。
制作做法：上述配料加适量水，煮粥食用。
功效：防治缺铁性贫血
紫米是米的一种，它是紫色的，有人把紫米和黑米有些分不清楚，其实它们的长相没有多大的区别，颜色有一定的不同，而且营养价值上面也是不一样的哦。紫米可以煮粥，也可以做饭，吃法有很多种的哦，下面我们就教给大家紫米补血粥的做法。
紫米颜色漂亮又营养 推荐紫米补血粥
紫米补血粥
材料:
紫米1杯，龙眼干2两，水12杯，冰糖2两
做法:
1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。
2. 用一个比较深的锅，加入一定的水，如果人口比较多的话可以多放一些，大火煮开以后转成小火，然后加入之前泡好的紫米煮四十分钟，然后加入龙眼干继续煮二十分钟，最后加上冰糖调味就可以了，如果喜欢喝稠一点的可以多熬一会。
功效：具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别是孕产妇和康复病人保健食用，具有非常良好的效果。紫米是很滋补的米，具有滋补补肾的作用，而且还可以有暖脾的功效，具有明目活血的作用。而且紫米还是一种很有营养的食物，具有保健功效。紫米补血粥香甜可口，而且很容易消化，补血美容，保持健康。
关于紫米补血粥的做法，上面给大家介绍了，相信大家对这些常识了解了吧，做法很简单，可以根据自己的口味选择不同的食材，也可以放些山药啊或者是莲子都是不错的选择，具有补肾补身体的作用，常喝有益身体健康哦，大家来试试吧。
入秋以后，气候变化大，人的身体也会受到影响，所以要提高自身的抵抗力，就要通过食补的方法来增强体质，从养生的规律来说，秋冬季节适合补养，虽然是刚入秋，我们也可以喝一些养生粥来补补身子，养养气血，除除湿气，保护肠胃，今天给大家准备了30道营养粥的搭配方法以及养生的作用，你不妨先收藏起来，后续会继续介绍这些营养粥的制作过程以及注意事项，希望你喜欢。
30款营养粥的食物搭配组合：
1.黑芝麻核桃粥：黑豆、黑米、黑芝麻、燕麦、糯米、核桃
作用：改善发质，润肠排毒，滋养肌肤。
2.红豆枸杞花生粥：红枣、枸杞、花生、核桃、黑米、黑豆、燕麦、香米
作用：补血，补肾，美白，提高免疫力。
3.小米山药粥：小米、糙米、黑芝麻、红枣、燕麦、山药、白玉米
作用：养脾胃、促进消化、润肺。
4.红豆薏米莲子粥：红豆、糙米、燕麦、薏米、莲子、芡实
作用：清热，健脾，养胃，助睡眠。
5.花生小米萝卜粥：糙米、大麦仁、小米、香米、花生、南瓜子、胡萝卜
作用：助消化，养胃，补虚，养血。
6.荞麦花生银耳粥：燕麦、荞麦、玉米、豌豆、花生、银耳
作用：补虚，和胃，润肺，调气。
7.黑芝麻黑米桑葚粥：黑豆、黑米、大麦仁、小麦仁、葵花籽、黑芝麻、核桃、桑葚
作用：润发，养颜，润肤，补肾，益气。
8.核桃莲子山药粥：小米、小麦、糙米、高粱、莲子、淮山药、白芝麻、核桃
作用：补益心脾，脾虚失眠。
9.五黑组合：黑米、小米、黑玉米、黑豆、黑芝麻
作用：滋肝，补肾，健脾开胃，润肠通便。
10.小米南瓜山药粥：小米、糙米、糯米、南瓜干、山药、枸杞
作用：补脾胃，促消化，润滑肠道，补虚益气。
11.薏米南瓜银耳粥：大薏米、玉米、糙米、黄豌豆、南瓜、银耳
作用：祛湿，健脾，养心，美容美颜。
12.红枣薏米茯苓粥：红米、燕麦、玉米、小麦仁、红枣、薏米、茯苓
作用：健脾，去湿，健胃，助眠，润肤。
13.豌豆燕麦莲子粥：燕麦、糙米、小米、豌豆、小麦、黑芝麻、莲子
作用：促进排便，美容养颜，瘦身，养心安神。
14.红豆玉米绿豆粥：红豆、玉米、绿豆、糙米、燕麦、红米
作用：补气健脾，预防便秘，改善血液循环。
15.红豆薏米红枣粥：红豆、糯米、薏米、红枣、山药
作用：益气补血，淡化色斑，改善肤色。
16.红豆薏米花生粥：红豆、花生、薏米、大米、小米、莲子
作用：祛湿，美容，补血，养胃。
17.五红粥：红豆、红米、红枣、枸杞、玫瑰
作用：补血补气，美容养颜，清心养神，健脾益肾。
18.玫瑰莲子花生粥：糙米、小米、花生、莲子、红枣、玫瑰
作用：清心，补脾，安神，美白。
19.红枣枸杞粥：红豆、糙米、燕麦、枸杞、胡萝卜干、红枣
作用：健脾益胃，补气养血，补虚养神。
20.百合莲子粥：红豆、红米、红枣、糯米、莲子、百合
作用：帮助消化，补充体力，预防便秘，调节肠胃。
21.薏米山药粥：香米、燕麦、绿豆、薏米、山药、枸杞
作用：健脾，养胃，除湿，养心。
22.玉米绿豆粥：玉米、糯米、燕麦、高粱、绿豆、栌斗
作用：清热解毒，润肠，预防便秘。
23.银耳莲子粥：大米、糯米、小米、冰糖、莲子、银耳、枸杞
作用：补脾，益肾，养心，润肤，祛除色斑。
24.蔬菜水果粥：香米、白玉米、糯米、葡萄干、胡萝卜干、山楂干、青草干
作用：开胃，润肠通便，增强免疫力。
小黄米的功效与作用：第一、具有治疗消化不良的功效，小黄米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用，养胃，因此人们食用小黄米，不仅可以有效防止消化不良，而且对人们的口舌生疮有一定的作用。第二、具有止吐、调理的功效，小黄米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效，可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。第三、具有滋阴养血的功效，小黄米是一种滋补性很强的食材，补血和滋阴效果明显，所以是女性在生产之后最常食用的滋补佳品。第四、具有护肤美容的功效，小黄米是一种天然的美容佳品，丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还可以淡化人类皮肤上的色斑，起到不错的美容效果。