制作:1、把六种豆子和燕麦用温水泡一上午备用。
2、金银花枸杞中倒入净水浸泡。
3、六豆泡好倒入开水锅中煮20分钟,加入大米再煮20分钟。
4、放入冰糖,泡好的金银花枸杞煮5分钟,粥粘稠状,出锅。
煮粥小知识
1、无论大米还是小米,新米才有更多米油(粥上面的那层),陈米没有米油成米油少。
2、锅水烧开再放米,不易糊。
3、放米烧开后,一直搅拌更粘稠
首先把6种豆子混合在一起,例如:黄豆、黑豆、红豆,绿豆,饭豆,豌豆等放在一起用冷水冲洗三遍后控上,在放入锅里水稍微热点把6种豆放入,用大火熬20分钟,这时把淘好的米放入锅里,用小火进行熬40分鈡,所以6种豆的粥就熬好了。
把自己喜欢的6种豆子例如:黄豆,红豆,绿豆,黑豆等等洗净放锅里煮就可以了。
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