一、肯德基荷包蛋做法？
材料
清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。
做法
1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。
3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
4、打入一个鸡蛋，不要翻动。
5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。
6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
二、肯德基里的煎蛋是怎么做的？
额 肯德基的蛋没啥特别的啊 就是一个大烤盘上面是圆形的模子，里面刷上油之后把蛋打进去放烤箱里烤0.0
你只是是想做一个圆的煎蛋么
三、肯德基被蛋卷怎么做如何做好吃
鸡蛋 1只
油条 1/4根g
肉松 少许
盐 少许
面粉 1/2汤匙
甜面酱 少量
自制KFC被蛋卷的做法
将鸡蛋打散，加微量清水、加盐，放入面粉，搅拌，用滤网过一次，这一步很重要，不然蛋饼就不漂亮了。另外面粉也不是一定要放的，但我觉得放一些蛋饼不容易破！
平底锅抹点油，我家锅不行，抹油是因为怕沾锅，亲们的锅若给力，这一步可以省去
最小火，把鸡蛋倒入，轻轻的晃锅，让蛋液均匀的摊在锅中，等到蛋液凝固，小心的翻面，略煎，就可以起锅了。这里要注意的是，一定要用小火！
所有材料准备妥当
顺序：先在蛋皮上刷甜酱，再撒肉松，最后放油条
一卷，完成
材料
鸡蛋4个，胡萝卜1/4根，甜椒1/4个，盐1g，糖2g，食用油适量
做法
1、将4个鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。
2、将胡萝卜、甜椒切成小丁备用。
3、在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、甜椒丁、盐、糖，打搅均匀。
4、在方形煎蛋锅中倒入少量食用油，用木铲将食用油均匀推向锅的各个角落。
5、小火，待锅中油温3-4成热，倒入一半量的蛋液，晃动锅子，使蛋液均匀的延展向锅的四个角。
6、待蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将蛋皮的一端向内折叠，折叠一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，继续向内折，直至整片蛋皮折叠完毕
7、将折叠好的蛋卷推向锅的一端。
8、倒入剩余的蛋液，晃动锅子，使蛋液延展至锅的四个角落，并且与之前卷的蛋卷一端融为一体。
9、待第二层蛋皮表面的蛋液呈半凝固状态，用木铲将原先的蛋卷连同第二层蛋皮继续向内折叠，折叠完一层后，用木铲轻轻压蛋卷表面，继续向内折，直至蛋皮折叠完毕，最后的收口朝下继续煎一小会儿，使得蛋卷的口封紧。
10、将煎好的蛋卷码在食用菜板上，用刀轻轻的切成大小相似的段，码在盘中即可。
四、肯德基的煎蛋为什么那么软嫩，口感那么鲜美
想要煎蛋软嫩火候一定要掌握好。那里的煎蛋之所以软嫩就是因为它们是用电锅慢煎的。掌握好技巧与火候在家里煎的也不比他们差的。
五、被肯德基下架的“千丝万缕虾”为什么会在路边发扬光大？
第3种千丝万缕虾，肯德基刚开始推出这种新品的时候，价格卖的也是不便宜的，一个7元钱，而且还只是小小的一只肯德基，上架的时候有很多的人就觉得的价位有些贵了，所以销售惨淡被迫下架，没想到也是因为定价太高，而很多小吃摊上的老板也是看到了这种商街，所以就在路边摊摆起摊位卖起了这种食物，经过改良之后的千丝万缕虾价格也是很划算的，再加上口感吃起来非常美味，受到了很多吃货的追捧，如今在路边摊也是非常火的一种美食。
肯德基下架的3种美食，如今被路边摊“发扬光大”，路人争抢着买！中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。其实除了我们中国特色的美食之外，中国的快餐也是有很多的，而且除了快餐大家第一想到的就是肯德基，作为一个外来品牌，到了中国之后也是受到了大众的喜欢，而吃货们最喜欢的就是肯德基里面的各种小吃，但有一些小吃也是因为很多原因被迫下架，在这之后很多人就会觉得肯德基的这种食物真的是有一点太遗憾了。
肯德基里面的食物每一段时间也都会更新，曾经非常火爆的嫩牛五方就是肯德基发明的食物，而且在店里面下架之后在这边上就特别的受欢迎，而且很多的小伙伴们想吃也都会到街边的小吃摊上能够吃得到，这些美食在大会上相对来说也是很便宜的，今天就给大家分享一下肯德基三种美食，下架之后却在路边摊，火了路人看到争抢着去买一起来看一下吧。
第1种嫩牛五方。肯德基在刚开始推出嫩牛五方的时候，一段时间在全国各地也都是很火爆的，而且在过了几年之后，这种单瓶就被迫下架，主要还是因为刚开始计算失误里面的牛肉放的很多，后来也是因为牛肉的价格不断的上涨，如果按照原价格的话就会赔本，如果涨价那么顾客肯定是不愿意的，所以到了最后只能够被迫下架这种小吃，其实在肯德基下架之后，就被街边的小商贩给盯上了，而且也是按照肯德基的做法在里面放了牛肉，同时也是加入了一些煎蛋和其他的蔬菜，等等里面同样也都是放了一些沙拉这种小吃，在街边上买的非常火爆，很多顾客看到之后也都会珍藏着去买。
第2种骨肉相连，肯德基刚开始推出骨肉相连之后，它的价格是定在6元钱一串，当时也是推出了好几种食物一同销售，刚开始也是在全国限量出售，很多吃货们也都是冲着好奇心去买，但是发现价格贵而且味道很一般，最终也是因为销售惨淡，被迫下架了，但是在很多小吃摊上我们都是可以看得到这种骨肉相连的，而且价格非常便宜，两块钱一串，不管是油炸的还是烤着吃，味道都是很美味的，很多吃货也都会争抢着去买，曾经在肯德基不受欢迎，现在却在街边摊上火了，真的是扬眉吐气呀，不知道你喜欢吃吗？
那是因为这种食物在肯德基卖的太贵了，所以难以销售
因为大家现在喜欢在路边摊吃饭。所以肯德基的千丝万缕虾受到了大家的喜爱。
还不是因为路边摊的东西便宜，而且好吃，用很便宜的价格就可以吃到虾
因为人们意识到它的口味是很好的，所以会发扬光大