一、最最最最最最最简单的煎蛋怎么做？
1、煎蛋的步骤：平底锅烧热，倒入适量油，打蛋到锅里，等蛋白的部分变成白色的时候，拿起铲子，先在周围轻轻的铲一下下，确定蛋凝固之后，再一股作气把蛋翻过来，等待鸡蛋煎熟即可。
2、小技巧：煎蛋时，在鸡蛋处于半凝固状态时，洒几滴热水在蛋的周围和面上，这样煎出来的鸡蛋，个匀完整，色泽白亮，口感嫩滑。
二、怎么煎鸡蛋啊
MM 很简单的，一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。
你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。
三、怎么做煎蛋？
怎么又问一遍？
用平底锅那是没本事的人才那么干的……我们做了那么多年饭都不用平底的，照样
少放点油，油温稍微高一些，略微冒一点点烟就可以
打蛋，直接打锅里
等一边凝固了，撒点盐，就可以出锅了，这叫5分熟
如果要8分，就用铲子兜底铲起来，果断一翻，再等另外一边凝固，就行了
不过……事先提醒你，少惯着女人，不然以后洗衣服做饭都是你的活
四、不粘锅煎鸡蛋不放油怎么煎？
直接煎啊
把锅烧热，把鸡蛋打入锅中，用专用锅铲翻炒即可。
出国后淋点生抽更好吃。
不粘锅嘛，顾名思义，怎么也不会粘的。
要注意的是，不粘锅不能是“特富龙”材质的。这个材料的不粘锅已经被美国FDA确认为致癌产品。
五、煎蛋怎么做
荷包蛋有两种做法：
1.煎荷包蛋。煤气或天然气调为中火，锅内放入适量的花生油或色拉油，直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入油中，等蛋液逐渐凝固成蛋白，但是蛋黄还未凝固，右手用炒菜铲将热油铲起一点儿，淋在蛋黄上时期迅速凝固，左手同时晃动炒锅或平底锅以防止鸡蛋粘糊在锅底上；看见蛋黄被蛋白覆盖后用炒菜铲将其翻个儿，直至两面煎至金黄色或你个人喜欢的程度，手捏少许咸盐洒在做好的鸡蛋上，出锅装盘即可。
2.水煮荷包蛋，碗内放入适量酱油、味精和几滴香油，煤气或天然气调为中火，锅内放凉水，至开锅，直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入锅内水中，煮至蛋白凝固，蛋黄微熟，捞出至准备好的碗里，加入锅内的开水，冲好高汤即可。谢谢采纳为最佳答案并给分。
六、荷包蛋（超级健康版无油煎蛋）怎么做
用料
鸡蛋2只
电饭煲 不粘锅版
步骤 1
做法超级简单，锅温热后打鸡蛋下去，盖上盖子继续加热
步骤 2
加热两分钟后就闷在里头五分钟左右可以打开盖子自己看情况选择出锅时间，我煮了两个刚好哈
步骤 3
这个是第一个出炉的
步骤 4
自己先来一个
步骤 5
底下一层超级好吃
步骤 6
第二个出炉，看着没熟其实熟了，上面的蛋白是不是都发白了，养眼又美味，健康版煎蛋
步骤 7
蛋白都微焦气泡了哈，但是这样好吃
小贴士
电饭煲要不粘锅噢