一、面条荷包蛋做法？
主料：面条500g，韭菜100g，鸡蛋1个，西红柿200g，油适量，盐适量
荷包蛋面条做法
1 准备适量的韭菜鸡蛋和西红柿，洗干净备用
2 上锅烧水，等水开了下如一个鸡蛋，煎成荷包蛋
3 上锅热油 ，等油热了 加入西红柿翻炒
4 在下入韭菜一起翻炒
5 在加上适量的油泼辣椒，叫板起来
6 加上适量的水，煮开，加上适量的调料 ，汤汁就做好了
7 上锅 ，下入准备好的面条，要等水开两次即可
8 最后把面条捞出来，浇上汤汁 ，和荷包蛋。
首先剁肉馅，之后加盐，葱，味精
准备面粉加水，然后豆腐皮摊平，面粉水涂上去，主要为了使肉裹住，不掉下来，裹成条状
然后用剪刀剪成这样的形状
放油锅炸，炸金黄色，可以装盘沾醋吃，也可以放火锅吃，也可以和大白菜一起烧三鲜汤喝。
二、煮面条时怎样弄荷包蛋?就是什么时机打蛋进去.
先煮鸡蛋，再煮面条。具体做法如下，首先准备材料：面条：200克、鸡蛋：2个、盐：2小勺、生抽：2勺、香油：2勺、香菜：3棵、香葱：2棵。
1、起锅倒水烧开，待锅底出现鱼眼泡时打入鸡蛋，然后关火把鸡蛋焖熟。
2、小香葱洗净切碎、香菜洗净切碎、
3、把切好州碰脊的葱和香菜放入碗中，然后依次倒入所有册渗调料。
4、另起一锅倒水，把面条放进去吵碧煮熟。
5、面条煮好后，盛出放到调好汤汁的碗里。
6、放入煮好的荷包蛋，再倒适量煮面条的热汤即可享用。
三、烧烤版面条煎鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
微博上看到的这个食谱，感觉不错，已经做过，很好吃卖陵，换种方法吃面条，送给不爱吃面条的朋友，相信你会爱岩配手上吃面条
用料
鸡蛋
面条
烧烤酱、番茄酱或其他你喜欢的口味
胡椒粉、孜然粉，按个人情况
芝麻，没有也可
烧烤版面条煎鸡蛋的做法
准备食材烧烤版面条煎鸡蛋的做法 步骤1
面条煮八分熟马上捞起烧烤版面条煎鸡蛋的做法 步骤2
小火煎很重要，不然一会儿就糊了烧烤版面条煎鸡蛋的做法 步骤3
多次反复煎烧烤版面条煎鸡蛋的做法 步骤4
刷酱需均匀烧烤版面条煎鸡蛋的做法 步骤5
可粗嫌以开吃了
四、煮面条下鸡蛋怎么下
打鸡蛋的时候火不要太大，水刚开到时候，拿起锅轻轻摇动，使水在锅中旋转，或者用 勺子 向一个方向搅动使水旋转，然后把鸡蛋打在旋转的开水中。
一、好处
（1）鸡蛋边旋转边煮，不会沾锅。
（2）鸡蛋外层的蛋白迅速均匀受热而形成一层包蠢升膜，只要你下面条时小心一点，别去戳破它，就可以煮成一个完美的蛋了。
二、做法
（1）水沸后，先把面放进去，然后选择小火，把鸡蛋打破，稍微离近点轻轻倒进去。不要搅它，盖上锅盖，一小会就好了。
（2）开小火把鸡蛋直接磕进锅里,要轻轻的放在面的上面,然后不要搅动,等带迟老鸡蛋定型再稍微翻动下,直至熟透。
（3）先开小火 水凉的时候打入鸡蛋。稍微成型后转大火。旦运如果火大的话无论什么时候打都是散的。
（4）水太开的时候打蛋就容易散 我觉得要是在煮面的时候放蛋 最好把火调小一点 或者先放蛋 熟了以后捞出来在煮面 等面熟了作料放好后再把蛋放上面 这样就是很完美了。
（5）蛋要新鲜一点的。水没开之前下去，轻一点，，火要小，水不能让它开。浸熟它之后捞出来，再下面条，面条煮好后再把煮好的蛋搁上面。
三、鸡蛋的功效
（1）鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。
（2）蛋白质：鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。
（3）钙质：鸡蛋的蛋壳中含有大量的碳酸钙，这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分，鸡蛋中也含有部分钙质，食用鸡蛋也能起到一定的补钙作用。
面条卧（下）鸡蛋的方法步骤：
用这种方法卧出来的鸡蛋不仅成形而且又好吃
其实煮面条时卧鸡蛋首先最重要的就是要掌握好水温再下鸡蛋，我们首先在锅内倒入袭陆适量的水，把水烧热，切记这是火不要太大，等到锅中的水周围开始冒小气泡，但这时的水并没有烧开，把鸡蛋贴近水面轻轻的打在水里，这时可以把火稍稍开大一点，但是火一定不要开的太大，容易把鸡蛋冲散。但是火要是太小，鸡蛋就容易隐基粘锅，这时候还要不定时的摇一摇锅，以防鸡蛋粘到锅底。
等到鸡蛋成形以后，先把方便面的调料放入锅内，这样卧出来的鸡蛋更有滋味，然后再把方便面放入锅内，用筷子把方便面搅开，待面条完全打开后，煮上一分钟左右，关火，盖上锅盖，焖上2-3分钟左右，即可食用。
有些人往往在做面条时卧鸡蛋的时候，都是等水完全开了以后，把鸡蛋打在水里，这样做往往鸡蛋会散碎不成形，因为开水很容易把鸡蛋冲散。有些人还喜欢在凉水的时候，就把鸡蛋下入锅内，这样的做法也是不对的，因为等水开后，不但会把鸡蛋冲散而且鸡蛋灶禅谨还十分爱粘锅。所以这两种方法是不可取的。