如何凉拌黄瓜

凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。

[实践]

1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。

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2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺香油。搅拌均匀。

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3.将黄瓜、熟花生、香菜放入准备好的酱汁中，拌匀。

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[提示]

1.一定要先拍平，再切成小块，这样才好吃。不要省略展平的动作。

主料

黄瓜2根 蒜头一些

凉拌黄瓜的做法步骤

1. 黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。

2. 黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟。

3. 蒜头切沫，待用。

4. 把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。

5. 拌好后就可以吃了，多吃吃黄瓜，对美容有好处。

小贴士

黄瓜可以抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神

做凉拌黄瓜要想口感好，一要记住先把黄瓜放在冰箱里面冰一下，这样的黄瓜口感会更脆

教你凉拌黄瓜简单又好吃的做法