做法:
1,芝麻酱、花生酱、虾酱以4:1:1的比例备好;加入腐乳和韭菜花,生抽、少许白糖、蚝油。用水搅拌。
2,香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、,花椒一起用色拉油和少许香油爆香,然后小火慢慢的煸出香味。
3,炒好的五香油沥出香料,倒入麻酱再次搅拌均匀。
4,喜欢吃的的朋友可以在烹入五香油的时候,食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜即可。
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