一、甘蓝菜怎么切
斜着切.入味又好吃....
二、烧烤甘蓝怎么切
土豆和甘蓝做烧烤的方法
1、土豆削皮洗净，切丝，土豆丝泡水里去淀粉
2、紫甘蓝切丝
3、大蒜、葱切末
4、土豆丝倒出洗净淀粉沥去水
5、花椒洗净
6、水开后放入土豆丝，1分钟左右土豆丝就熟了，捞出沥干装盘子里
7、水开放入甘蓝，半分钟就可以捞出了
8、热油热锅放入花椒小火炸出香味后把花椒粒捞出，关火
9、花椒油中放入切好的蒜、葱，放入盐、糖、生抽、陈醋芝麻油，略翻炒几下
10、放入焯好的土豆丝、甘蓝丝，拌匀
11、装盘子里就可以
三、怎样练，才能把菜切得很细，增加自已的刀工？
每天可以借助蒜 或者土豆去练习刀功 我就是借蒜练的 什么菜便宜练什么菜 时间久了就可以快切 也是细的
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