怎么做圆白菜炒饼

怎么做圆白菜炒饼

1、原料：300g圆白菜、500g饼丝、半根胡萝卜、适量油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量十三香、适量鸡精。

2、圆白菜切丝，洗净，饼丝备用，半根胡萝卜切丝，大蒜切碎备用。

3、锅油热放入葱花、十三香煸炒。

4、煸炒出葱香味时，放入切好的圆白菜丝。

5、再倒入酱油翻炒。

6、圆白菜炒至变色放入胡萝卜丝翻炒。

7、胡萝卜炒至变色后放入饼丝。

8、再盖上盖焖一会。

9、焖三分钟后，打开锅盖放入大蒜末、鸡精。

圆白菜炒饼丝的做法，圆白菜炒饼丝怎么做好吃，圆白菜

主料

圆白菜 ：半颗

辅料

大饼 ：半张

具体步骤

第一步

圆白菜适量，切好

第二步

烙饼半张

第三步

包菜切成细丝

第四步

烙饼切成细丝

第五步

葱花、大蒜末、姜末准备好

第六步

锅中放油，葱花煸炒出香味

第七步

倒入包菜丝翻炒

第八步

根据口味调入盐、生抽，待饭菜略微变软

第九步

倒入烙饼丝翻炒

第十步

将蒜末、姜末倒入

第十一步

混合均匀，关火