一、土豆白菜可以做什么菜?
白菜炖土豆的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜，白菜炖土豆口味属于家常味，做法属炖菜类，但怎么做白菜炖土豆最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道白菜炖土豆吧。
主料：土豆（黄皮），350克；白菜150克。
配料：料酒10克；盐4克；味精2克；白砂糖2克；酱油5克；大葱8克；姜8克；大蒜（白皮）8克；大红辣椒（若干）；猪油（炼制）50克。
做法
1、将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成沫。
2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条，放鲜汤、白糖、大红辣椒、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。
二、白菜和土豆，好吃又简单的做法
醋熘白菜
主料：白菜250克
调料：酱油10克，醋10克，盐1.5克,味精1克,葱1克,姜1克,
淀粉2克,油20克.
制作过程:(1)将白菜外帮洗净,切成长约2.5厘米的菱形片.
葱、姜均切成片.(2)将葱姜放入小碗中,加酱油、醋、
盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。（3）炒锅上火，
放入底油，烧热后将白菜放入煸炒，炒熟后把调好的
汁倒入，不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可。
酸辣土豆丝:是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣
二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净
五、开火、坐炒锅、添油。
六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。
七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。
八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
九、掂锅翻炒几下。
十、倒白醋。
十一、放盐，动作要快。
十二、再翻炒几下，使盐味更匀。
十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了
三、土豆与白菜 可以做出几种菜？ (不含汤菜)
土豆片炒白菜片、土豆块炖白菜、凉拌土豆丝+白菜丝+细粉丝、拔丝土豆不白菜衬底^ ^
四、大白菜和土豆的做法
主料：大白菜土豆
配料：葱红辣椒大料（或十三香）
做法：1.将大白菜洗净切片
2.将土豆去皮切块（块不要太大）
.切葱花\取大料3粒\取红辣椒若干（备用）
4.大勺内放底油烧开
.放葱花炒香
7.放入白菜土豆翻炒（目的是让白菜少量脱水变蔫）
8.白菜稍稍变软后,加水至没过菜（要用勺子按压紧后添水,否则容易添多,汤大就不好吃了）
9.放入一小勺盐（用量可依个人口味酌情增减
放入十三香,酱油
放入小红辣椒
10.锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁（汤剩半勺左右时）
11.加味精一小勺翻炒
12.OK可以出锅啦!!!
温馨提示：
A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的
B.关于大料和十三香的使用:可以只放大料（油开后炒香用）
也可以只放十三香（和盐一起放）
C.关于酱油的使用:咖喱猫放的是海鲜酱油,颜色较淡,放四分之一勺即可
也可以放红烧酱油,用量要少,一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）