白菜炖土豆的做法:
主料:大白菜小半棵、土豆2个、豆腐皮2张、猪肉1块。
辅料:葱花适量、姜丝适量、色拉油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
步骤:
1、大白菜切粗丝儿。
2、猪肉切粗丝儿。
3、豆腐皮也切粗丝儿。
4、土豆切成粗条儿。
5、切葱花和姜丝。
6、起油锅,放葱姜爆锅,下肉丝炒香。
7、放十三香。
8、放土豆。
9、加适量水,放豆腐皮。
10、放白菜小火炖。
11、10分钟以后加盐。
12、再炖10分钟加鸡精出锅。
13、成品。
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