一、洋白菜的做法，西红柿炒洋白菜怎么做好吃
洋白菜炒西红柿的做法
1.准备好洋白菜和西红柿，洗好，把洋白菜的根从中间切掉，准备好所需要的调料；
2.洋白菜切成细丝，尽量细一点，这样第一好熟，很均匀，
3.把西红柿切成块状，不要太大，
4.锅中倒油，油有6.7分热就放葱花炝锅，然后等出味后放洋白菜，翻炒；
5.点上一勺酱油上下色，然后可以撒一些盐，把菜中的水分杀出来一些；
6.看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿，来回翻炒；（因为我们用的是电磁炉，所以需要翻炒的时间长一点，我们的量也大）
7.在炒的过程中在加入一些适量的盐，要比自己平时口味略微咸一些；
8.这是西红柿已经出汤了，味道出来了，就证明可以OK了，然后点一点醋，味道嘎嘎的；
9.记得在出锅前撒点鸡精，哈哈，很简单，我写啰嗦了，3人吃，就剩了一个汤底。
二、饭店酱爆洋白菜怎么做
酱爆洋白菜的做法步骤
1
洋白菜一个，甜面酱适量，将洋白菜切成丝。
2
油热后加入洋白菜丝，甜面酱翻炒。加入盐和水继续翻炒。
3
最后加入味精，就可以出锅了。
三、球生菜怎样切丝？
材料材料桂鱼肉、球生菜、洋葱丝、胡萝卜丝、柠檬汁、白酒、盐、胡椒做法 1、桂鱼肉去皮，斜批成薄片，加入柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。 2、将腌好的桂鱼片放入烤箱，烤至鱼肉发白，取出冷却。 3、球生菜用柠檬汁加盐、胡椒腌渍后，堆放在盆中央，再铺上烤好的桂鱼片。 4、鱼片上撒上洋葱丝、胡萝卜丝作装饰。
四、青椒甘蓝丝怎么做？
圆白菜的营养价值:
1. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。
2. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
3. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4. 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
5. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌
青椒甘蓝丝的制作材料：
主料：青椒300克,圆白菜100克
辅料：虾皮20克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,盐4克,味精2克,酱油5克,醋2克,辣椒油3克
1. 将青椒、圆白菜洗净，切成丝，装入盆内；
2. 大蒜切末，葱切细丝；
3. 盆中放入蒜末、葱丝、精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、虾皮拌匀，装盘即成。