内蒙吃的那种用洋白菜腌制的酸菜怎么做的？就是切丝的那种，一两天就能吃的

内蒙吃的那种用洋白菜腌制的酸菜怎么做的？就是切丝的那种，一两天就能吃的

快速腌制方法，把圆白菜切丝，用少许盐腌一下，放点胡萝卜丝，青椒丝更好，两三个小时后，把水挤干，放保鲜盒内，倒入酸黄瓜汤拌匀，放冷藏冰箱一天就可以吃了

卷心菜怎么切啊

将卷心菜一刀为二，然后按住随意切（大小块随意），切好后放入水中浸泡一段时间，清洗即可。