河北炒饼丝的家常做法？

一、河北炒饼丝的家常做法？

:先将白面烙成薄饼，切成1寸长的饼丝，炒好菜底后，兑好汤头，放匀饼丝，盖上锅盖焖三五分钟，淋香油和醋出锅即可食用。炒饼的做法简单，快捷方便，可荤可素，调料丰富，口味多变，是各饭店必备的主食，也是老百姓最普遍的家常饭。

1.

圆白菜,尖椒,烙饼切丝,西红柿切块备用

2.

将碗汁材料混合后搅匀备用

3.

锅内倒油,油热后下入打散的蛋液

4.

炒至鸡蛋膨起,金黄色后盛出备用

二、圆白菜炒饼丝的家常做法 圆白菜炒饼丝怎么做

1、用料：圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。

2、圆白菜清洗干净切丝，葱姜蒜准备好。

3、锅里放油，放入花椒出香味后把花椒捞出来。

4、然后放进肉末。然后放葱姜蒜(蒜不要全用，留一些最后放)翻炒出香味。

5、倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒。

6、放入饼丝继续翻炒两分钟。

7、最后把蒜末倒进去，香油点一点儿翻炒均匀出锅。

三、圆白菜炒饼丝的做法，圆白菜炒饼丝怎么做好吃，圆白菜

主料

圆白菜 ：半颗

辅料

大饼 ：半张

具体步骤

第一步

圆白菜适量，切好

第二步

烙饼半张

第三步

包菜切成细丝

第四步

烙饼切成细丝

第五步

葱花、大蒜末、姜末准备好

第六步

锅中放油，葱花煸炒出香味

第七步

倒入包菜丝翻炒

第八步

根据口味调入盐、生抽，待饭菜略微变软

第九步

倒入烙饼丝翻炒

第十步

将蒜末、姜末倒入

第十一步

混合均匀，关火