一、快速生腌圆白菜的做法？
圆白菜切丝加点盐杀出水分倒掉，加点生抽，蚝油，白醋，辣椒油 香油拌匀就行了
二、圆白菜怎么切？
将包菜反面朝上
将包菜反面朝上放置在案板上，用刀将包菜底部的根茎去掉。
拿下几片叶子
去除根茎后拿下几片完整的包菜叶子，将叶子底部中间的硬根切掉。
切成丝即可
切掉后将包菜叶子重叠起来，再卷成卷，再从包菜卷的其中一头开始切，将包菜切成丝就可以了。
方法/步骤
1/5分步阅读
把圆白菜最外一层的老菜衣摘掉。
2/5
把圆白菜的菜根部位切掉。
3/5
把圆白菜均匀切成4块。
4/5
分别把4块圆白菜的菜根切掉。
5/5
把切好菜根的圆白菜块切丝完成。
三、卷心菜面条最正宗的做法？
原料：新鲜粗炒面、卷心菜、紫甘蓝、香葱、食用油、食盐、生抽、豆豉酱、鸡精、麻油各适量。
做法步骤：
第1步、锅中烧开一锅水，放入面条煮沸，滚两滚就可以了，不需要煮太烂，煮熟不硬心即可。
第2步、捞出放清水底下冲洗投凉，沥干水份。
第3步、腿肉切成丝。
第4步、香葱切葱花。
第5步、紫甘蓝和卷心菜切成丝洗净沥干水份。
第6步、锅中放油烧热。
第7步、下入卷心菜。
第8步、卷心菜炒软后加入肉丝炒至变色。
第9步、放入煮好沥干水份的面条。
第10步、加生抽和食盐翻炒均匀。
第11步、加适量酱油炒上色。
第12步、喜欢吃辣的可以加一匙辣椒酱。
第13步、最后淋入麻油调入鸡精。
第14步、撒上葱花翻炒均匀即可。
步骤/方式一
食材：面条200克，包菜100克，肉末50克，油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克。
步骤：包菜切丝，姜切碎。
步骤/方式二
水开下面条煮软。
步骤/方式三
捞出过冷水备用。
步骤/方式四
热锅入油，放入姜末爆香，加入包菜丝炒一下。
步骤/方式五
加入适量清水。
步骤/方式六
加入甜面酱和黄豆酱。
步骤/方式七
加入肉末，煮至肉末熟透。
步骤/方式八
加入面条。
步骤/方式九
翻拌均匀便可。
四、莲花白怎么掰开？
方法/步骤
1/5分步阅读
把圆白菜最外一层的老菜衣摘掉。
2/5
把圆白菜的菜根部位切掉。
3/5
把圆白菜均匀切成4块。
4/5
分别把4块圆白菜的菜根切掉。
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把切好菜根的圆白菜块切丝完成。