炒饼调料配方？

【家常炒饼】

材料：饼丝、鸡蛋、豆芽

辅料：小葱、大蒜

调料：食盐、生抽、老抽

做法：



1.首先准备一些饼丝，菜市场一般都有销售，也可以烙一些大饼切细丝做成饼丝。



2.碗中打入两个鸡蛋搅散。



3.准备一些自己喜欢的配菜，像绿豆芽、包菜、韭菜等，把这些配菜摘洗干净。



4.小葱一小把切长段，准备几粒大蒜切蒜末，把这两样辅料放一起备用。



5.炒锅烧热淋入植物油，油热淋入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋花盛出。



6.用锅内底油下入绿豆芽，先煸炒1分钟，把豆芽炒软后加入3克生抽、1克老抽，加入老抽颜色会深一些，要是不喜欢可以不放。



7.接着下入饼丝，再次翻炒1分钟，让饼丝吸收锅内的汤汁。



8.炒匀后下入小葱、蒜末、鸡蛋，再加入2克食盐调味。



9.再次翻炒均匀，炒出葱香味和蒜香味后即可出锅。