一、蒸包菜丝的家常做法？
食材：包菜半个，玉米面粉120克，盐适量，葱碎12克，蒜末12克，干红辣椒少许，油适量
做法：
1，取半个包菜，切成宽一点的包菜丝，放到清水里浸泡10分钟，中途换次清水，泡好以后再沥去水份；
2、把包菜丝放到小盆里，撒入一些玉米面粉，让玉米面粉裹在包菜丝上；
3，裹好玉米面的包菜丝放到大盘了里；开水上锅蒸12分钟左右；
4、蒸熟的包菜丝取出放到一个大碗里，撒上盐，还可以根据自己的喜好放点葱碎、蒜碎、干红辣椒等调料，另取一个小锅，烧热食用油，泼到食材上，用筷子快速翻拌均匀即可；
1.包菜洗净后撕成块，控一下水分放入大碗中，加入适量的盐、面粉、南德搅拌均匀，让包菜上均匀的黏上面粉。香葱洗净后切成葱花。
2.把处理好的包菜放在盘子中，接着放在蒸锅内蒸15分钟左右就可以了。取出包菜，调入适量的耗油、生抽、鸡精，搅拌均匀。
3.炒锅预热后加入适量的油，油烧烫后直接倒在包菜上面，搅拌均匀就可以了。
二、包菜丝怎么炒
原料
包菜、香肠、大蒜、盐
做法
1.热锅少油放蒜末，煎香肠榨干香肠每一滴油。放包菜丝翻炒，撒盐，出锅。
2.加醋的话请在出锅前一秒或者熄火后
三、炒包菜丝如何切的做法，炒包菜丝如何切怎么做好吃，炒
主料包菜300g
辅料油适量盐适量生抽适量蒜适量姜适量葱适量花椒适量大料适量
步骤
清炒包菜丝的做法步骤11.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
包菜切丝。
清炒包菜丝的做法步骤22.油热爆香花椒、大料，然后把花椒大料扔掉。
清炒包菜丝的做法步骤33.继续爆香葱姜蒜。
清炒包菜丝的做法步骤44.放入包菜丝翻炒。
清炒包菜丝的做法步骤55.加一勺高汤，略焖一会儿。
清炒包菜丝的做法步骤66.加生抽。
清炒包菜丝的做法步骤77.加鲜贝露调味汁。
清炒包菜丝的做法步骤88.加盐调味，翻炒均匀即可出锅
四、虾米炒包菜丝怎么做好吃
今天介绍一道营养健康的菜肴，那就是虾米炒包菜丝，准备食材虾米，包菜，姜，包菜切丝，虾米洗干净，姜切末，姜末炒香，然后放虾米和包菜丝，断生后调味出锅即可，虾米炒包菜丝的做法具体如下。
虾米炒包菜丝怎么做好吃？
主料：包菜250克，虾米10克；
辅料：姜1块；
虾米炒包菜丝的做法步骤：
1.包菜洗净切丝；
2.虾米洗净备用，姜1块切末；
3.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜末炒香，放入虾米翻炒几下；
4.放入包菜丝翻炒至断生；
5.调入盐1勺、鸡精1勺即可。
小贴士：
虾米炒包菜丝是一道很有营养的家常菜，味道鲜美，如果喜欢吃辣，可以加一些小尖椒，味道会更加丰富。
虾米里面含有丰富的钙、磷等多种微量元素，都是对身体健康很好的，配上包菜丝，有蔬菜的清甜，也有虾米的海味，口味独特。虾米炒包菜丝的做法很简单，步骤不多，也不会花费很长的时间，绝对是适合在家里做的一道菜。