凉拌茴子白怎么做好吃

凉拌茴子白怎么做好吃

食材明细

茴子白一个

葱末适量

干辣椒适量

花椒适量

食用油适量

黄瓜适量

盐适量

味精适量

醋适量

白糖适量

微辣口味

拌工艺

廿分钟耗时

简单难度

凉拌茴子白的做法步骤

1

原料。

2

茴子白切细丝。

3

茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。

4

倒掉菜里杀出的的水分。

5

菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。

6

油里放入几粒花椒炸香。

7

热油泼在菜上，搅拌均匀即可。

8

酸辣爽口的凉拌茴子白。

主料

卷心菜半个

辅料

虾皮

适量

调料

花生油

适量

醋

10克

花椒

少许

干辣椒

3个

生抽

10克

白糖

2克

凉拌卷心菜的做法

1.撕下完整的卷心菜，放锅子里烫熟，过凉后，沥干水分，撕成小块，盛盘，撒适量虾皮

2.生抽，白糖，醋混合拌匀，倒入卷心菜里

3.取一不锈钢大勺，倒入适量花生油，花椒，干辣子，烧热，浇在卷心菜上，拌匀即可

卷心菜可以凉拌吗 凉拌卷心菜要烫多久

包心菜可以凉拌。凉拌可以保留包心菜最全面的营养成分。

凉拌卷心菜做法主料：包心菜

辅料：老陈醋盐花椒粉鸡精辣椒面

1、将包心菜切丝，放入盆中或大碗中。

2、加入适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。

3、腌制好的包心菜，加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋，将辣椒面置于其上。

4、起锅，热适量油后，趁热浇在辣椒面上。

5、拌匀后即可装盘食用。