一、洋白菜的做法,西红柿炒洋白菜怎么做好吃
洋白菜炒西红柿的做法
1.准备好洋白菜和西红柿,洗好,把洋白菜的根从中间切掉,准备好所需要的调料;
2.洋白菜切成细丝,尽量细一点,这样第一好熟,很均匀,
3.把西红柿切成块状,不要太大,
4.锅中倒油,油有6.7分热就放葱花炝锅,然后等出味后放洋白菜,翻炒;
5.点上一勺酱油上下色,然后可以撒一些盐,把菜中的水分杀出来一些;
6.看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿,来回翻炒;(因为我们用的是电磁炉,所以需要翻炒的时间长一点,我们的量也大)
7.在炒的过程中在加入一些适量的盐,要比自己平时口味略微咸一些;
8.这是西红柿已经出汤了,味道出来了,就证明可以OK了,然后点一点醋,味道嘎嘎的;
9.记得在出锅前撒点鸡精,哈哈,很简单,我写铝耍3人吃,就剩了一个汤底。
主料:洋白菜200g、豆片150g;
辅料:油适量、盐适量
1准备食材
2豆片切丝
3洋白菜切丝
4准备葱
5锅热放油、油热葱炝锅
6将豆片放入翻炒
7将洋白菜放入翻炒
8放适量的辣椒油
9放适量的酱油
10放适量的盐
11炒熟盛盘
小贴士
喜欢吃辣的放点辣椒油。
二、洋白菜的做法大全家常菜
准备材料:卷心菜、猪肉、干辣椒、葱花、蒜片、姜片。
1、卷心菜切块。
2、锅中放水,大火煮沸,倒入卷心菜,焯水三十秒。
3、锅中放油,倒入猪肉末,煸炒至变色。
4、放入干辣椒,葱花,蒜片,姜片,大火爆香。
5、加入甜面酱,翻炒1分钟,倒入卷心菜,翻炒均匀。
三、辣炒洋白菜丝的做法,辣炒洋白菜丝怎么做好吃
食材
主料洋白菜500克 辅料油适量盐适量葱少量姜少量干辣椒少量酱油少量
步骤
辣炒洋白菜丝的做法步骤11.洋白菜,洗净,沥水。
辣炒洋白菜丝的做法步骤22.切成细丝。
辣炒洋白菜丝的做法步骤33.干辣椒切丝,姜切片,葱切小段。
辣炒洋白菜丝的做法步骤44.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
辣炒洋白菜丝的做法步骤55.放入干辣椒,爆香。
辣炒洋白菜丝的做法步骤66.放入洋白菜丝,翻炒。
辣炒洋白菜丝的做法步骤77.炒至7成熟后放入盐。
辣炒洋白菜丝的做法步骤88.放入酱油。
辣炒洋白菜丝的做法步骤99.翻炒均匀后即可出锅。
洋白菜很好吃,可老妈牙口不好,总是炒丝吃,这道素菜,放了少许的辣椒,口味微辣,特别的下饭。
食材
主料
洋白菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
酱油
少量
步骤
1.洋白菜,洗净,沥水。
2.切成细丝。
3.干辣椒切丝,姜切片,葱切小段。
4.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
5.放入干辣椒,爆香。
6.放入洋白菜丝,翻炒。
7.炒至7成熟后放入盐。
8.放入酱油。
9.翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
放入干辣椒的时候,油温不需要太高,否则会糊,口感就苦了。