一、花菜变绿了还能吃吗？
不能吃。
常见的花菜颜色为白色和绿色两种，如果发现花菜变黄色、变黑色，带有腐烂味，或是白的特别鲜艳的都不要吃，这样的花菜一是放久了营养流失、口感不好，二是可能用硫磺熏制过，三是花菜存放不当遭受细菌侵袭导致其腐坏变质，上述三种原因引起的花菜变色吃了都可能危害身体健康，因此对于变色的花菜最好是扔了，重新买新的花菜吃为宜。
花菜变绿了能吃，因为花菜绿色是正常颜色，是不影响食用的。青菜花是可以吃的，虽然大多数菜花属于白色的，但部分青色的菜花并不影响人们食用。建议在食用菜花的时候，最好清洗干净，可以把菜花弄成小块，用开水焯一下，这样炒起来比较省事儿。一般来说，青菜花儿不能生着吃。
视情况而定。 一般来说，发黄的蔬菜是不能吃的，因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿，如果是稍微黄一点，不碍事，营养还没完全流失，还可以食用。能吃的情况
如果黑点不多而且只是长在表层的话，把黑点去除后可以吃。
2、不能吃的情况
如果斑点已经长成片状，而且长得很深，那最好就不要吃了。
二、生的花菜能吃吗 生的花菜是否能吃
1、花菜可以生吃，但一般不建议直接生吃，一是花菜上可能喷洒农药，二是生花菜的口感并不好。花菜本身无毒，可以不经煮熟食用，且没有经过高温破坏的花菜，其内的纤维素、维生素等营养物质也保存得更多，生吃花菜可能比煮熟吃更有营养。但由于花菜特殊的结构极易藏虫，如果在种植过程中不喷洒农药对虫子进行打杀，大多花菜都无法存活。因此目前在市面上的大多花菜都是喷洒了一定含量的农药，在用水洗后还难以去除，需要进行高温烹煮，破坏农药结构，使其对人体无法造成太大影响。
2、除此之外，生花菜的口感并不好，甚至还有些难吃，在经过烹煮添加调料之后才比较符合大多数人的口味。而且生花菜中纤维素较多，若胃肠消化弱者食用，可能会导致消化不良，所以一般都不建议直接生吃花菜。若实在喜欢生吃花菜，尽量买未喷洒农药的花菜，多清洗几遍，但也建议少量食用，避免消化不良。
三、花菜可以生吃吗
我认为花菜不可以生吃，花菜生吃会闹肚子的。但是可以焯水后凉拌吃。还可以炒着吃。
四、花菜可以生吃吗？
不能生吃。
不是所有的蔬菜都能生吃，有些蔬菜生吃会浪费营养，有些不容易消化，生吃菜花甚至会导致食物中毒。像我们平时生吃的西红柿，胡萝卜，虽然生吃没什么危害但是同样生吃的话营养素也会流失。
扩展资料：
花菜一般指菜花，花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的功效有很多，多吃花菜可以抗癌防癌，清化血管。可以说花菜的食用价值非常大。
参考链接：菜花（蔬菜）_百度百科
花菜生吃,这是你的个人喜爱，花菜跟冷水一起下锅，水淹没花菜烧开一分钟即可，炒一下或者沾佐料
五、仓鼠能不能吃生花菜
能够
仓鼠是能够吃生花椰菜的，具体分析如下：
仓鼠主要以植物种子为食，兼吃植物嫩茎和叶，果实，偶尔也吃昆虫；
花椰菜为植物，是一种蔬菜，营养很高。
综上所述可知：仓鼠可以吃植物，花椰菜属于蔬菜，是一种植物，可知仓鼠可以吃。