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青海酸菜,花菜都是怎么腌的?保存时间久并且做到清脆,怎么弄好?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-22 06:31   点击:223  编辑:admin   手机版

青海酸菜,花菜都是怎么腌的?保存时间久并且做到清脆,怎么弄好?

好好腌菜 好好过年

花菜叶子怎么腌制方法

花菜叶子腌制方法

1、我们要先吧买回来的花菜叶清洗干净,再把它放在通风的地方凉干它。

2、同时也要把所用到的工具清洗干净,不能有水分,例如锅子、菜刀那些。

3、我们要把花菜叶用刀切开(切法是一分为二)。

4、把姜切碎、切几个辣椒备用(不喜欢吃辣的可以不放辣椒)。

5、把花菜叶倒进锅里翻炒一会。

6、炒软熟之后放点花椒、翻炒后放姜末、醋。再翻炒几分钟后就可以放进刚子里进行腌制了

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