菜花炒粉皮的家常做法？

一、用料:花菜、粉条、胡萝卜、小葱、大蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油、食用油、猪肉、各适量

二、做法步骤

步骤 1、锅中加水，粉条冲洗一下放入锅中，开大火煮软即可，捞出过冷水，控干水份备用。

步骤 2、花菜切成小朵洗净沥干水份，猪肉切片，胡萝卜切片。

步骤 3、葱白和葱叶分开切葱花。

步骤 4、热锅烧油，油热下入猪肉炒至变色。

步骤 5、下入葱白蒜片炒出香味。

步骤 6、加入花菜。

步骤 7、大火翻炒两分钟，加入生抽，蚝油和盐。

步骤 8、炒匀调料，加入一汤勺清水，盖上盖子煮两分钟。

步骤 9、加入粉条和胡萝卜，

步骤 10、翻炒一分钟至胡萝卜断生。

步骤 11、加入鸡精和葱花。

步骤 12、翻炒均匀即可。

主料

花菜80克

粉皮70克

辅料

牛肉酱适量

盐适量

花菜炒粉皮的做法步骤

1.食材：花菜（已清洗）、粉皮

2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

3.接着，加适量的清水煮开煮熟。

4.然后，合入切好的粉皮翻动一下煮开。

5.最后，加适量的牛肉酱。

6.加适量的盐。

7.调味炒匀，即可。