一、猪肉渣手撕包菜怎么做
猪肉渣手撕包菜的做法
1、炼猪油。将五花肉切片,特别切出一些肥肉部分备用。锅烧热至五成热,将肉片放进去,小火慢慢将猪肉本身的油炼出来,这样炒出的菜味道很香
2、待猪油逐渐炼出且肉色发焦黄色时,将其它肉片一起倒入翻炒,转中小火(肉片微微卷曲,肉色焦黄时,口感就到位了,个人喜欢稍微肉边焦一点的)
3、将已切好的葱、蒜、辣椒圈一起倒入,转中火翻炒,煸出香味
4、待肉片入味后,将手撕好的包菜一起倒入锅中,翻炒至包菜微微变软,加入适量蚝油,盐
在快出锅时转大火,在锅边迅速喷醋,出锅
二、肉片炒卷心菜的家常做法大全怎么做好吃视
肉片炒卷心菜的家常做法
材料
面团原料:
高筋面粉300g、水175g、细糖45g、黄油25g、
鸡蛋25g、盐2g、酵母6g、奶粉10g、
馅料:
卡夫芝士150糖粉50牛奶50 蓝莓馅25g
做法
1、将水、鸡蛋倒入搅拌缸内,搅拌均匀
2、加入高筋面粉、细糖、酵母和奶粉,慢速混合至无干粉
3、打至能拉出粗糙的薄膜,停下机器加入黄油和盐。
4、待面团打至完成阶段,取出,盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟
5、分割成四大、四小份,滚圆,松弛15分钟。
6、制作馅料:奶酪打至顺滑,糖粉和牛奶,搅打均匀,最后加入蓝莓酱拌匀。
7、把大面团分别擀成圆饼,用叉子叉眼防鼓。
8、把小面团分次搓长到围起圈能有圆饼大小。把两端捏紧,放在圆饼上。
9、把烤盘送入烤箱,烤箱最底层放热水,进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
10、最后发酵结束,表面刷蛋液。把馅料倒入圆环中间。
11、放入提前预热好的德普烤箱,快热档170度开支20分钟左右至上色。
三、猪肉炒包菜怎么做好吃
猪肉炒包菜的做法
1.
猪肉,包菜。
2.
包菜洗干净切条,猪肉切片用淀粉,糖,生抽,油腌制。
3.
先爆炒一下猪肉。
4.
再加包菜一起炒。
5.
撒点水盖上盖子焖一下。
6.
翻炒几下,加点盐再翻炒匀就可以啦。
四、包菜炒肉的正宗做法,包菜炒肉怎样做才好吃的做法步骤
食材用料
包菜半个相克食物
五花肉适量
花生油适量
盐适量
包菜炒肉的做法
1.将半个包菜切碎放在容器里备用
2.将五花肉切片
3.锅里放一点点油,把五花肉放进去
4.变得金黄之后,就可以加入包菜
5.加入包菜之后,翻炒一会,加盐,就可以出锅
6.非常简单的做法,却很好吃!
五、手撕包菜回锅肉怎么做?
原料:
包菜、五花肉、蒜、姜、黑胡椒粉、红辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、盐。
做法:
1、包菜用手撕开成片状,洗净之后沥干水分,蒜切片,红辣椒切小断儿,姜切丝;
2、五花肉切片,用黑胡椒粉腌制5分钟。
3、炒锅内放少许油,下入五花肉煸出油,肉变得透明;
4、放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香;
5、放入包菜翻炒;
6、最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油,翻炒均匀即可。
温馨小提示:
因为蚝油、蒸鱼豉油都是咸的,盐不要再放那么多了。