一、罗松汤怎么烧
主料牛腩300克番茄酱100克番茄150克胡萝卜50克包菜150克洋葱150克辅料黄油10克盐3/2小勺柠檬汁2小勺白糖2大勺生姜20克红酒40克面粉30克胡椒粉1/2小勺
步骤
罗宋汤的做法步骤11.牛腩洗净。
罗宋汤的做法步骤22.把牛腩切成块。
罗宋汤的做法步骤33.放入凉水锅内大火烧开，煮至血末浮起捞出洗净。
罗宋汤的做法步骤44.把各种蔬菜都洗净。
罗宋汤的做法步骤55.胡萝卜土豆去皮切小块，洋葱切指甲大小的片。
罗宋汤的做法步骤66.包菜也切成片。
罗宋汤的做法步骤77.番茄去皮后切小粒。
罗宋汤的做法步骤88.锅烧热，放入面粉小火炒至面粉微黄。
罗宋汤的做法步骤99.炒好的面粉盛出晾凉。
罗宋汤的做法步骤1010.准备好番茄酱。
罗宋汤的做法步骤1111.把焯好的牛肉放入高压锅内，再放入切成片的姜。
罗宋汤的做法步骤1212.放入红酒。
罗宋汤的做法步骤1313.再放入适量的水。
罗宋汤的做法步骤1414.高压锅加盖放到火上，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。
罗宋汤的做法步骤1515.锅内放入1汤匙植物油，在放入黄油烧热。
罗宋汤的做法步骤1616.先放入洋葱和番茄酱炒出香味。
罗宋汤的做法步骤1717.再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。
罗宋汤的做法步骤1818.翻炒片刻。
罗宋汤的做法步骤1919.放入煮好的牛肉和牛肉汤。
罗宋汤的做法步骤2020.再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。
罗宋汤的做法步骤2121.用适量的水把炒好的面粉调成稀糊状。
罗宋汤的做法步骤2222.把包菜放入锅内煮1分钟。
罗宋汤的做法步骤2323.把调好的面粉糊再次搅匀倒入锅内。
罗宋汤的做法步骤2424.迅速搅匀，锅内再次烧开时关火即可装盘。
二、手撕猪心蘸料怎么调的 5种简单美味做法分享
我们在日常经常食用一些家禽的肉，能够很好的补充我们身体需要的一些营养物质。而猪心能够很好的缓解心脑血管疾病的患者症状，对于预防和保健的效果也是非常的显著，所以在日常我们一定要注意猪心的烹调方法，避免破坏了猪心原本的营养物质和食物的口感。
我们首先需要清洗猪心，洗去猪心里面的血水能够很好的去腥，避免影响猪心烹调食物的口感和美味。我们在手撕猪心的时候应该顺着猪心肌肉的纹理进行动作，这样比较容易撕开。
材料
猪心一个，花椒，大料，香叶，盐，小葱，元葱，酱油，辣椒油，鸡精
做法
1.猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水
2.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
3.自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛!
4.小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细
5.把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上酱油，辣椒油，鸡精，拌匀即可装盘。
做法二
手撕猪心拌香葱
步骤
1.将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟
2.取出 冷却
3.用手撕成细丝
4.加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精
5.拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量
做法三
凉拌猪心
1.猪心剖开，去除里面凝血，浸泡一、二个小时，中途换水搓洗两次；
2.置电压力锅中，投放花椒、八角、葱姜蒜，调至“猪肉排骨”档；
3.熟后放凉；
4.撕成细条；
5.蒜末、生抽、粗、一点糖、麻油、香油、少许盐搅拌均匀，调成料汁；
6.胡萝卜切丝，香菜切小段，与撕好的猪心放在一起；
7.加调料汁拌匀即可装盘。
做法四
折耳根拌猪心
猪心拌香菜的做法
1.准备材料哈
2.猪心切开，把里面都洗干净，冷水加老姜片煮20分钟
3.猪心切片，折耳根切段，小米椒切圈，拌上调料就可以了
做法五
猪心拌香菜
1.猪心一只
2.剪开猪心去除血块，洗净，清水浸泡十分钟
3.猪心放锅中烧15分钟，放葱姜，料酒
4.捞起切片
5.凉白水浸泡5分钟。再沥干水份
6.香菜、姜洗净、大蒜头剥皮
7.香菜切段、姜、大蒜头切末待用
8.坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐
9.倒入猪心拌匀
10.猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯
经过本文我们了解了关于手撕猪心的一些做法，这些做法需要我们在日常经常动手才能够尽快的掌握。我们在做这道美食的时候一定要注意猪心的清洗问题，避免血水影响了烹调过程中的美味和新鲜感，烹调可以根据自己的喜好添加配料。
三、怎么做玉米面菜团子冷冻后不裂口
1.玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例，加水、发酵粉，和成面团，室温下静置30分钟发酵。
2.鸡蛋打好，入锅炒成蛋仔。粉丝、木耳清水浸泡发软后切碎。小白菜、虾皮也洗净切碎。
3.步骤2中所述原料装入大碗，放盐、胡椒粉拌匀。
4.面团分剂擀皮，将拌好的馅料包进去，合上口搓成圆丸。上锅大火窜上气后，再蒸10分钟即成。
特点：咸香适口，营养丰富。