宜宾手撕大头菜怎么做？

宜宾手撕大头菜怎么做？

先把大头菜洗净晾干后腌制，再把大头菜竖起切开在大头菜里面两边切条不切断

酱爆大头菜的做法步骤图，酱爆大头菜怎么做

爆炒大头菜的做法

1.大头菜洗净手撕成小片。

爆炒大头菜oE.jpg

2.五花肉切片，尖椒切滚刀片，葱姜切末。

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3.锅烧热加入油，下葱姜末五花肉煸炒片刻。

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4.加入大头菜大火翻炒片刻。

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5.迅速加入尖椒、五香粉、生抽翻炒几下加盐味精翻炒出锅。