一、瓦缸包菜怎么做好吃？
1.准备包菜半个，先去掉里面的硬芯，再用手撕成小片，放入盘中备用。
2.青线椒一个切成斜片，放入小盆中，红椒半个去瓤，切成菱形片，和青椒放在一起，用来配色。
3.五花肉一小块，切成薄片，放入盆中备用。
4.蒜子几粒切成蒜片，放入盆中，生姜一小块切成菱形片，和蒜子放在一起，大葱半根切成斜片，一起放入盆中，再抓入几粒红干椒备用。
4.起锅烧水，加入少许植物油，用来增加食材的亮度，等水烧开后，下入包菜，用勺子翻动几下，焯水20秒左右，倒出控水。
5.另起锅添入一勺食用油滑锅，加入猪油一小块，倒入肉片翻炒，炒至肉片发白时，放入葱姜蒜和红干椒爆香，倒入青红椒翻炒几下，加入蚝油3克，放入包菜，快速翻炒15秒，起锅撤火开始调味。
6.加入食盐2克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，生抽5克，开大火快速爆炒10秒钟，淋入少许明油，简单翻匀，即可关火起锅装入砂锅中。
二、圆生菜的做法
主料
圆生菜400g
辅料
食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量
炝炒圆生菜的做法
1圆生菜的叶子掰下来，洗干净
2锅里放油，加入干辣椒和花椒煸炒出香味
3放入生菜
4叶子变软后，加入少许耗油~为了提鲜
5快熟透的时候，加入少许食盐
6接着翻炒一会儿即可出锅~
三、素食与长命百岁
吃全素真不一定能让您长命百岁但可以是您功德无量！无论是从宗教信仰还是现代科学的角度吃素都是对人体有利的。
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