五花肉炒手撕包菜怎么做？

五花肉炒手撕包菜怎么做？

1· 热锅凉油，放入五花肉炒出油脂，放入蒜瓣炒至五花肉微焦；

2· 放入干椒、花椒、葱姜炒香；

3· 放入包菜大火翻炒至断生；

4· 加入生抽、盐、鸡精、一勺陈醋翻炒均匀即可装盘；

包菜炒五花肉？

食材清单：五花肉 1块，包菜适量，红辣椒半个，盐半茶匙，油1汤勺，生抽1汤勺，白糖 半茶匙，胡椒粉 半茶匙，蒜4瓣。

做法：

1.五花肉去皮切片，红辣椒切小块，蒜切片。包菜切成小块(或用手撕成小块)。用水清洗。捞出控干水。

2.锅里放油烧热，倒入五花肉煸炒吐油。加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。倒入包菜翻炒。

3.加入生抽、胡椒粉、白糖炒断生。加盐调味、炒匀。盛入盘即食。

食材。包菜一颗.五花肉250.油50克盐.味精.生抽适量。

做法：取新鲜的五花肉洗净后.切片备用。包菜去根后切丝，洗净沥水。

点火起锅烧油，油热后倒入辣椒爆香，在倒入五花肉炒，依次加入生抽.料酒，最后倒入包菜，加入适当的盐大火炒8一IO分钟后加入味精，拌匀即可关火出锅。