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炝炒包包白菜的做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-27 11:24   点击:104  编辑:admin   手机版

一、炝炒包包白菜的做法?

两种做法。

1,酷炝包白菜。

做法:①把包白菜掰成小块。

②准备蒜未,青椒,姜丝,香油,香菜,味精,老抽,香醋,盐。

③锅中放油,油热放入蒜未,姜丝妙香,加大火,放入包白菜,迅速翻妙。

④包白菜断生,放入盐,味精,香油,香醋,香菜,老抽,翻妙几下出锅。

2,包白菜炖粉条。

①,花椒粒,大葱,姜,红辣椒,老抽,味精,盐,香菜,粉条。

②把包白菜切成丝,淘好备用。

③锅中放油,油热放花椒粒,葱花,姜,红辣椒。

④翻炒断生后,加点水,随后放入粉条,到包白菜稍面时,加入味精,老抽,盐,香菜,搅匀出锅。

主料:包心菜1个

辅料:干辣椒5个,干花椒粒适量,姜蒜末适量,油适量,盐适量,鸡精少许,

方法

1先把整个白菜外面清洗干净,然后把它分成一片一片再洗两次,然后把它们都撕成大小适中的小块。

2洗五个干辣椒 切成小段,放适量花椒粒,姜蒜切末。

3锅内放适量的油,待油热后放入辣椒花椒炸一下

4辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒,放盐。

5大约炒了两到三分钟,放姜蒜末 鸡精。

6放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了。

二、家常手撕包菜的家常做法?

制作手撕包菜所需食材:

1.包菜半颗或一颗

2.五花肉半斤

3.姜蒜葱适量

4.蚝油,生抽适量

5.干红辣椒,花椒油适量

烹饪手撕包菜步骤:

第一步:将从市场上买来的包菜清洗干净,用手将包菜撕成小块,然后用水将撕好的包菜冲洗,放在盘子里,沥干水分备用。

第二步:将五花肉清洗干净,用菜刀将它切成薄片,放入盘子里备用。

第三步:将干红辣椒切片,葱切段,姜切丝,大蒜用菜刀拍碎。

第四步:开火,将锅烧热,放入花生油,往里边倒入五花肉,用小火干煸,约莫一两分钟后,再放入干红辣椒段,姜丝,蒜末,葱段,继续翻炒。

第五步:待将食材炒出香味,五花肉的颜色变为轻微的黄色之后,倒入之前撕好的包菜,再放入蚝油,生抽,适量的食盐,用中火翻炒,直到包菜被炒软之后,倒入适量的花椒油,一道好吃的手撕包菜即做好了。

三、炝炒包菜的家常做法大全怎么做好吃视频

炝炒包菜的做法步骤

1

用到的材料。

2

等油烧热之后放姜蒜辣椒小火煸炒。

3

把包菜一股脑丢进去放盐。

4

然后加酱油,鸡精调味。

5

软了之后就能出锅鸟。

四、炝炒大头菜怎么做?

炝大头菜:将大头菜洗净,撕成片状,待锅中水开后过一下(注意不要过太了),

然后在锅中倒花生油适量,待油开锅后,加入花椒(若愿吃辣的可以加入干红辣椒),

等花椒发黑时将火关掉,将花椒及辣椒滤出,将油拌入大头菜,再加适量食盐和味精。

一碟小菜就好了,很好吃的!

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