看你用什么菜了， 一般就是洗干净直接用或者过水焯一下这两种 生菜，荆芥，莴笋（要去皮哦）洗干净就行，稍微用淡盐水泡一下 杀菌 黄瓜，西红柿洗净就行，我习惯是把皮去掉 苦瓜，要用水焯，要去掉里面的叶酸 菜很多，莲菜也行，看你喜欢什么口味了
我告诉你注意事项吧，很简单，都会 蔬菜沙拉，水果沙拉都一样 由于是凉拌菜，最需要注意的是卫生 去买一些你喜欢吃的瓜果蔬菜，量不要大，品种要多 该洗干净的必须洗干净【生菜叶，橄榄叶】等 该去皮的必须去皮【胡萝卜，土豆】等 该煮熟的必须煮熟【豆角，鲜木耳，鲜黄花菜】等 该去核的去核【水果类】 去瓤【瓜果类】 切片，切丁，切块由你喜好 最后浇上沙拉酱，搅拌均匀，就可以了， 天热，我喜欢在冰箱冰镇一下
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