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水果沙拉都放什么调料?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-16 23:51   点击:130  编辑:admin   手机版

●水果沙拉(A) 材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克; 配料:酸奶50毫升; 制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。

特点:甜酸可口,红白相映。

●水果沙拉(B) 材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 配料:红葡萄酒1杯,白糖少许; 制作:1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。

特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有 ●水果沙拉(C) 材料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个; 配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

制作:1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。

2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。

贴士:可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。

特点:香味浓郁,具别国风味。

●水果沙拉(D) 材料:苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 配料:沙拉调料100克; 制作:1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮;2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。

特点:造型美观,酸甜适口。

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