一、素炒莲花白怎么做好吃
1. 卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。
2. 然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒；
3. 待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，本人比较喜欢酸一点，就加适量的醋（也可以不放，按自己口味），最后放一点鸡精，就可以出锅了。很简单。
二、藕要怎么炒
去皮洗净后切薄片用水焯一遍在 炒比较容易熟 ，而且不回粘锅
三、莲藕要怎么炒着吃
凉拌藕片啊，把藕切成片，用开水焯一遍，沥干水分，放在盆里，用盐、鸡精拌好。锅里放入香油，热了放入花椒粒、大料、姜片、葱段、炸出香味，把调料捞出不要，只要炸好的调料油，趁热倒入装着藕片的盆里，用筷子搅拌一下，盖好盖子焖几分钟，就可以吃了，味道很好吃，也可以自己调点辣椒油，按喜欢的口味放。
或者做排骨汤，很有营养，味道很好的。把排骨切好，用开水打焯，沥去浮沫及脏的血水，香菇洗净、藕洗净切块或者段，冬瓜去皮洗净、切块，胡萝卜洗净切段。锅里不放油，放入适量的水，或者鸡汤，依次放入葱段、姜片、红辣、八角、桂皮，再放入焯好水的排骨、香菇、藕、冬瓜、胡萝卜，先不要放盐，小火慢慢炖，大约半个小时，排骨熟了，再放入适量的盐，出锅即可，精盐必须少放，吃的时候可以在碗里添加一些盐，汤里不能放多，剩下的会很咸。做出的汤不要放油，排骨会出很多油，放油就不好吃了，没有鲜味了，也不能放入鸡精和味精，香菇本身就含有鲜味的，放入鸡精之类的影响口感，不太好吃。
四、素炒藕片怎么做
食材用料：
莲藕一节约400克相克食物，蒜苗两根相克食物，油适量，盐少量，鸡精适量，大蒜两粒，剁椒一汤匙
1.蒜苗洗净，莲藕刮皮洗净
2.莲藕切片后放入水中冲洗一下，倒岀备用
3.蒜切碎，蒜苗切段
4.温锅凉油，油烧温放入剁椒和大蒜炒香
5.倒入藕片翻炒一至两分钟
6.炒好后调入少量的盐，鸡精和蒜苗翻炒几下
7.成品
五、素炒藕片怎么做如何做好吃
食材用料
莲藕一节约400克相克食物
蒜苗两根相克食物
油适量
盐少量
鸡精适量
大蒜两粒相克食物
剁椒一汤匙
素炒藕片的做法
素炒藕片的做法图解11.蒜苗洗净，莲藕刮皮洗净
素炒藕片的做法图解22.莲藕切片后放入水中冲洗一下，倒岀备用
素炒藕片的做法图解33.蒜切碎，蒜苗切段
素炒藕片的做法图解44.温锅凉油，油烧温放入剁椒和大蒜炒香
素炒藕片的做法图解55.倒入藕片翻炒一至两分钟
素炒藕片的做法图解66.炒好后调入少量的盐，鸡精和蒜苗翻炒几下
素炒藕片的做法图解77.成品图
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小贴士
莲藕切好后冲洗一下能洗掉多余的淀粉，防止藕片变色，放入剁椒盐就要少放，因为剁椒比较咸，这样一道清甜，爽脆的素炒藕片就做好了