红萝卜炖藕的家常做法？

红萝卜炖藕的家常做法？

一、原料：排骨、莲藕、红萝卜、葱、姜、料酒、盐、水。

二、做法步骤：

第1步、适量排骨准备就绪。

第2步、排骨入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。

第3步、葱和莲藕，红萝卜洗净备用。

第4步、排骨焯水捞出沥干水份。

第5步、莲藕和红萝卜切块备用。

第6步、排骨放入煲中。

第7步、加入适量温水和莲藕，红萝卜。

第8步、放入姜片和葱同煮。

第9步、煮沸后转小火慢炖四十分钟。

第10步、慢炖出滋味哦。

第11步、汤浓稠，排骨熟后加盐调味。

第12步、美美的冬日汤品完美出锅。

第13步、撒入葱丝即可享用。

材料：藕1节，绿豆少许，腔骨3小块，胡萝卜1根，马蹄5颗，姜几片。

做法步骤：

1、腔骨飞水后过凉水将血沫冲去。

2、将绿豆洗净后填入到藕的孔中，不要填的太满，否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定，避免绿豆跑出来。

3、将胡萝卜切块，马蹄去皮洗净。

4、砂锅放冷水，然后将所有准备好的食材放入，大火煮沸后，改小火大概炖制2个小时就可以了。

5、出锅的时候先将藕捞出，然后切成大块放到碗里，再放入汤就可以喝了。

藕和胡萝卜能一起吃吗

藕和胡萝卜能一起吃，常见的有家常菜

主料：猪手半只、胡萝卜1条、莲藕1个、花生米1把、薏仁1小把

调料：盐1勺、姜1块

做法步骤：

1、准备一口大汤锅，放入掉好水的猪手加入足量清水和姜片。

2、莲藕和胡萝卜去皮切块。

3、待汤水煮沸加入莲藕胡萝卜花生和薏仁。

4、盖上盖子大火炖煮40分钟、下盐即可出锅装盘。