宝宝辅食炒藕片的做法？

宝宝辅食炒藕片的做法？

一说起莲藕，人们立马就会想到莲藕清脆爽口的美味，如果熬汤的话，绵绵的口感是宝宝的最爱。其实吃莲藕的好处很多，但莲藕的做法更是多种多样。吃莲藕可以滋阴补肾，健脾

桂花糯米藕

材料：糯米、新鲜莲藕、桂花糖、红糖、牙签、红枣、冰糖

做法：

1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。莲藕洗净去掉外皮。

2、用刀在莲藕一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实。

3、 藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。

4、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖、桂花糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。

5、半小时后放入冰糖再用小火煮至少半左右。煮好的`糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用。（如果在表面淋上桂花蜂蜜，口感会更好）。

莲藕怎么炒着吃

1、食材：莲藕3个、剁椒适量、姜1个、蒜苗3棵、盐适量、猪油适量。

2、姜洗净，切片，蒜苗洗净，切成一厘米左右的小段，分开放入碗中。

3、莲藕从中间切开，然后切片，装入盘中。

4、开大火，锅中放油，待油化尽后，先放入姜片，然后放入适量剁椒，炒香。

5、接着放入藕片，翻炒。

6、待藕片熟透后，加入蒜苗段，适量盐，翻炒出蒜香，即可关火，装盘。