炒藕丝的做法
1.准备好藕，2-3根葱和半个红椒
2.先把藕放入开水中煮10分钟，以便好切
3.由于藕的淀粉丰富，粘性大，容易炒胡，所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下
4.藕成盘，沥干水分
5.把红椒和葱切丝
6.锅热后，放入少许的油，再下红椒煸香
7.红椒微熟后放入葱段
8.最后倒入藕丝，迅速煸炒
9.然后放入盐、味精，酱油少许
养生厨房-家常炝炒藕丝，香脆可口，你学会了吗
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