牛排炖莲藕的做法？

原料：牛排骨、松露、莲藕、姜、蜜枣、盐、葱。

做法步骤：



第1步、牛排骨事先加料酒焯水，煮两三分钟，去掉血水浮沫。洗干净备用。姜切片，新鲜松露刷洗干净切片冷冻，煲汤的时候取出来不需要解冻。在不是采摘松露的季节也能吃上松露。



第2步、莲藕切块。



第3步、把莲藕、松露、牛骨、姜片放进汤锅，扔一两个蜜枣进去一起煮汤。



第4步、加水，开大火。



第5步、煮开后转小火熬煮2小时。



第6步、时间到了，加点盐调味。可以撒葱花也可以不要。盛一碗，莲藕可以当主食吃了，非常粉糯。

牛骨莲藕汤方法如下：准备材料：牛骨200克、莲藕 适量、红枣适量、细盐适量。

1、首先把准备好的莲藕切块，放入盘中，牛骨焯水，红枣洗净。

2、然后炖盅里放入牛骨和适量的水，水量要超过牛骨。

3、接着放入准备好的莲藕，红枣，姜。

4、把炖盅放入炖锅内，插上电源，自动开始工作。

5、时间到后放盐，用勺子拌匀。

6、拌匀后即可盛入碗中，这样就可以食用了