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莲藕猪骨汤放什么药材?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-06 17:17   点击:249  编辑:admin   手机版

莲藕猪骨汤放什么药材?

猪骨莲藕汤除了加入猪肉和莲藕外,还可以加入红枣、红豆、枸杞、栗子、花生、莲子、大豆等一两种食材,使猪骨莲藕汤更加丰富全面。在广东、福建等南方地区,当归、党参等中草药经常加入猪骨莲藕汤,更有利于养生。

猪骨莲藕汤放什么材料?

用于猪骨莲藕汤的食材:排骨300克,莲藕500克,盐5克,适量生姜、枸杞、红枣、花生、葱花等。

1洗净买回家的排骨,在锅里烧开水。水沸腾后,将排骨、姜片和适量料酒放入水中,将排骨焯水3分钟,取出洗净。

2将莲藕皮切成小块。

3将莲藕和焯水的排骨倒入砂锅中,加入适量的水,不要通过配料。

4大火煮沸后,加入红枣、枸杞、花生等食材,必要时加入党参、当归等中药。

5将大火转小火,盖上锅盖煮1小时,煮沸后加入适量盐和鸡精调味

莲藕排骨汤怎么做?

排骨莲藕汤是做什么的?

主要材料:

350克排骨

辅助材料:

莲藕1根,姜1根,盐少许,葱1根。

排骨藕汤的做法:

1.将排骨洗净,切成片。

2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。

3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。

4.焯水的排骨洗净,控干水分。

5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。

6.炖至水开后,转小火炖半小时左右。

7.将莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再炖一个小时。

8.出锅前,加少许盐拌匀。

懒人版莲藕汤,用电饭锅也能熬出来。

教你莲藕炖排骨简单又美味的做法

排骨藕汤

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