莲藕煲猪肉怎么做好吃？

一、莲藕煲猪肉怎么做好吃？

1.摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。

2.外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。

3.莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。

4.煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。

二、莲藕煲猪肉怎么做好吃

1.摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。

2.外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。

3.莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。

4.煲至水收干后起锅，将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。

三、莲藕猪肉汤的做法，莲藕猪肉汤怎么做好吃，莲藕

食材

主料

莲藕

500g

猪肉

400g

辅料

油

适量

盐

适量

薏米

20g

茨实

50g

红枣

30g

陈皮

5g

步骤

1.莲藕和猪肉洗净

2.莲藕切块

3.准备好红枣、茨实、薏米和陈皮，红枣要去核

4.烧沸水，将猪肉焯一下

5.捞起，用清水冲洗浮油

6.起油锅

7.爆香猪肉

8.汤锅里放入适量清水，加入陈皮

9.加入茨实

10.加入薏米

11.加入红枣

12.加入莲藕

13.加入猪肉，盖上盖，煲40分钟左右，加入盐调味即可

14.撕开猪肉

15.汤渣捞起，上碟

16.汤直接盛起

小贴士

灼好的猪肉再在油锅里爆炒一下，煲出来的汤特别香