肉末藕丸子怎么做如何做好吃
1、准备好猪腿肉；洗净、剁成末备用。
2、莲藕去皮，洗净，切成细粒；生姜切细末备用。
3、莲藕粒、生姜末倒入猪肉中。
4、加入盐、生抽、黑胡椒粉。
5、莲藕、肉末充分搅拌上劲。
6、做成莲藕肉丸子，码放在盘中。
7、放入饭煲中，蒸饭时一起蒸熟。
8、蒸好的莲藕肉丸出锅摆盘。
怎样调制莲藕和猪肉的馅子
把莲藕用刀拍碎后剁细，加入绞好的肉馅中即可
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